材料 （
2
〜 3
人分
）
お米1.5合
鶏手羽先4～5本
板コンニャク1/4枚
ニンジン1/8本
ショウガ1/2片
大根2cm
<調味料>
酒大さじ3
みりん大さじ1
砂糖大さじ1.5
しょうゆ大さじ2
バター10g
サラダ油大さじ1
ネギ(刻み)大さじ2～3
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1お米は水洗いしてザルに上げる。鶏手羽先は骨の際に切り込みを入れる。板コンニャクはサッと熱湯でゆで、細かく刻む。ニンジン、ショウガ、大根も皮をむき、細かく刻む。
-
2フライパンにサラダ油を熱してお米を加え、透き通ってきたら炊飯器に入れる。＜調味料＞の材料を加え、炊飯器の1.5合炊きまでの線までだし汁を加える。
-
3フライパンにバターを入れてショウガ、鶏手羽先、板コンニャク、ニンジン、大根をザッと炒めて炊飯器に入れ、スイッチを入れる。炊き上がったら底から持ち上げるよう混ぜ合わせ、器によそって刻みネギを散らす。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数471
recipe/kazuyo nakajima｜photographs/rie nitta｜cooking/mami daikoku
鶏大根
手羽肉のおろし煮
手羽先のスープ
手羽と大根のスープ
大根と手羽の煮込み
手羽先のシンプル塩焼き
骨付き鶏肉の味から揚げ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
厚揚げの酢豚風 がおいしい！
ゲストさん 00:44
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 00:02
-
キヌサヤのナンプラーきんぴら がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
肉詰めピーマンの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ゆでスペアリブのスパイシー焼き がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ナスの簡単キムチ和え がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
オレンジゼリーのアイスのせ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
パプリカのペッパー炒め がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
厚揚げのみそ煮 がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
キャベツの梅マヨロール がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
アボカドと鶏ささ身のサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
キャベツのお浸し がおいしい！
ゲストさん 08/16
-
ウナギとニラの卵とじ がおいしい！
ゲストさん 08/16
ウーマンエキサイト特集
