味付けがみりんと塩味だけなのに、美味しくできあがりました。大根の食感もよく、ペロッと食べることができました。
イイネ！
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- 大根とニンジンの塩きんぴらのレシピ・作り方
下準備
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大根とニンジンは皮をむいて細切りに、ショウガは皮をこそぎ落としてせん切りにする。
作り方
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1熱したフライパンにゴマ油をひき、大根、ニンジン、ショウガをサッと炒める。
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2みりんと塩を加え味を調える。
みんなのおいしい！コメント
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大根とニンジンだけ、しかも塩味だけでどうだろうとおもいましたが、ショウガがアクセントに効いていて、塩きんぴらというのも、美味しいと思いました。ストックおかずにします。
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