ショウガを使ったレシピ

手軽にできて作り方はとってもシンプル。アレンジが広がる一品です。

主材料：豚バラ肉 白ネギ ショウガ

• 1時間
• -
• 2012/12
• 特集

厚揚げと白ネギのシンプルな炒め物。昆布茶が隠し味。

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 厚揚げ 昆布茶

• 15分
• 175 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：カツオ ショウガ ニンニク 細ネギ 酒 キュウリ 大根 柑橘汁

• 20分
• 111 Kcal
• 2004/03
• 献立

蒸し煮にする事で、豚肉や野菜の旨味を逃がしません！鍋ごと食卓へ出してもOKです！

主材料：豚肉 キャベツ エリンギ 水 酒 だし汁 ショウガ

• 20分
• 290 Kcal
• 2012/10
• 簡単

ひき肉に先に味を付けて、野菜を入れたら手早く炒めるのがシャキシャキ食感のコツです。

主材料：セロリ モヤシ 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

• 10分
• -
• 2019/02
• その他

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ むきエビ 柑橘汁 大根おろし

• 35分
• 259 Kcal
• 2006/07
• 献立

ビールや日本酒のおつまみによく合います。薬味ダレはご飯やゆで鶏などの料理に、幅広く使えます。

主材料：豆腐 ショウガ ニンニク 大葉 プチトマト

• 20分
• 85 Kcal
• 2016/05
• 献立

冷凍食品のシューマイを使ったアイデアレシピ。シューマイは冷凍のまま揚げて下さいね！

主材料：片栗粉 シューマイ 酒 白ネギ ショウガ パセリ

• 20分
• 295 Kcal
• 2010/12
• 簡単

酒粕のコクで、うまみたっぷり！温まりますよ～！

主材料：鶏もも肉 大根 ショウガ だし汁 酒粕 ミツバ

• 20分
• 295 Kcal
• 2019/01
• 簡単

炊飯器で。脂ののった旬のサンマはショウガでさっぱりと。

主材料：サンマ 水 酒 大根 ニンジン ショウガ 大根

• 1時間30分
• 2312 Kcal
• 2005/10
• 特集

おかゆとトマトの新しい組み合わせ！　トマトの酸味が意外と合う！

主材料：水 お米 ショウガ 卵 プチトマト

• 1時間
• 225 Kcal
• 2010/01
• 献立

ピリ辛味の春雨をピーマンに詰めて。ピーマンが苦手な方にオススメする一品です。

主材料：ピーマン 春雨 ツナ レンコン 水煮タケノコ シイタケ ショウガ 酒

• 30分
• 303 Kcal
• 2010/05
• 献立

手羽先とゆで卵に味がしっかりしみ込んで美味！　酢煮でサッパリといただける一品。

主材料：鶏手羽先 白ネギ ショウガ 卵 グリーンアスパラ 酒

• 30分
• 404 Kcal
• 2013/08
• 献立

ホタテは汁ごと入れる事によって旨味がアップします。

主材料：水 酒 ショウガ レタス ホタテ

• 20分
• 26 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：豚肉 ホウレン草 だし汁 酒 ショウガ 柑橘汁 刻みネギ 大根おろし

• 25分
• 350 Kcal
• 2006/01
• 献立

主材料：ナス 白ネギ 貝われ菜 だし汁 白ネギ ショウガ

• 20分
• 186 Kcal
• 2005/04
• 献立

主材料：水 ショウガ 白ネギ 片栗粉 豚ひき肉 溶き卵

• 15分
• 279 Kcal
• 2015/08
• お弁当

黒酢風味のあんがエビにからんで食べ応え充分な炒め物です。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 片栗粉 白ネギ 水 エビ 紹興酒

• 20分
• 203 Kcal
• 2017/01
• 献立

お好みの具材を天ぷらに……。

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し サツマイモ

• 25分
• 298 Kcal
• 2007/10
• 献立

主材料：木綿豆腐 ナス 片栗粉 酒 ショウガ 水

• 15分
• -
• 2021/05
• その他

つくねに枝豆が入った、サッパリした一品。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 大根おろし 貝われ菜 焼きのり 枝豆

• 20分
• 245 Kcal
• 2009/07
• 献立

ショウガの風味がきいたサッパリ冷製パスタです。温泉卵をくずしてよくからめながら召し上がってください。

主材料：ショウガ プチトマト 温泉卵 長ナス バジル カッペリーニ

• -
• -
• 2008/04
• 特集

ピリリとパンチのきいたあんをかけたオムライス。

主材料：卵 ご飯 鶏もも肉 酒 白ネギ ショウガ だし汁 片栗粉 貝われ菜 シイタケ

• 30分
• 558 Kcal
• 2007/11
• 献立

じっくり煮るので鶏もも肉に味がしみ込んでいます。ニンジンとサヤインゲンの彩りがキレイです。

主材料：鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン サニーレタス プチトマト だし汁 酒

• 40分
• 579 Kcal
• 2013/03
• 献立

リンゴの甘さと白菜の塩気が良いですね。

主材料：白菜 ショウガ リンゴ

• 15分
• 29 Kcal
• 2008/09
• 献立

甘辛い豚肉のしぐれがご飯によく合います。

主材料：ご飯 酒 ショウガ だし汁 ミツバ 豚肉 ゴボウ

• 15分
• 724 Kcal
• 2019/03
• 献立

主材料：イカ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 185 Kcal
• 2002/11
• 献立

ショウガの風味が効いたカツオをサクッと揚げた食感と風味が楽しめる一品。

主材料：片栗粉 レモン ショウガ シシトウ カツオ

• 20分
• 268 Kcal
• 2013/07
• 献立

サクッと揚げた鶏もも肉にさっぱりネギソースをかけていただく油淋鶏（ユーリンチー）風です。ご飯のお供…

主材料：白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 鶏もも肉 ニンニク レタス プチトマト 白ゴマ 長唐辛子 紫玉ネギ

• 30分
• 768 Kcal
• 2007/06
• 特集

シンプルにグリルで焼いた厚揚げにたっぷりの薬味をのせて。

主材料：厚揚げ ショウガ 大根おろし ネギ ブロッコリー

• 20分
• 171 Kcal
• 2014/04
• 献立