ショウガを使ったレシピ

紹興酒と豆板醤で本格的な味に。鶏レバーの臭みがなく美味！

主材料：鶏レバー 紹興酒 ニンニク 片栗粉 ニラ 赤パプリカ ショウガ ニンニク 紹興酒

• 30分
• 221 Kcal
• 2013/02
• 献立

ひりょうずとナスを別にして煮るのがポイント。冷やしてもおいしいですよ！

主材料：酒 だし汁 ショウガ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 225 Kcal
• 2012/07
• 献立

オレガノとタイムが入った衣をつけて揚げた、フライドチキン。香りが良く、お弁当にもオススメ！

主材料：鶏手羽元 ショウガ ニンニク 白ワイン 水 卵 牛乳

• 50分
• 375 Kcal
• 2010/11
• 献立

栄養満点！　食べごたえ満点！　甘辛味がご飯によく合います。

主材料：酒 だし汁 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ネギ 玉ネギ 赤ピーマン ウナギ蒲焼き ニンニクの芽

• 20分
• 440 Kcal
• 2015/08
• 献立

焼いたサバに白ネギがたっぷり入った香味ダレをからめて。ミツバを香菜に変えてもGOOD！

主材料：サバ 白ネギ ミツバ 酒 白ネギ ショウガ

• 25分
• 311 Kcal
• 2012/04
• 献立

野菜もたくさんとれる食べごたえたっぷりな一品です。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 木綿豆腐 ナス サヤインゲン

• 20分
• 243 Kcal
• 2012/08
• 献立

豆板醤のピリ辛が後引くおいしさ。納豆×チーズ×焼きのりのハーモニーをぜひ。

主材料：食パン バター スライスチーズ ニンニク 水 納豆 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 焼きのり

• -
• -
• 2009/06
• 連載

イカはサッと煮る程度でOK！　しっかり味で、お酒にも良く合います。

主材料：イカ ショウガ だし汁 酒

• 15分
• 213 Kcal
• 2012/11
• 献立

刻んだショウガと油揚げを炊飯器で炊くだけ！簡単に美味しくショウガが食べられます。

主材料：酒 お米 ショウガ 油揚げ

• 1時間
• 610 Kcal
• 2015/12
• 献立

スパイスの入ったミルクティー、マサラティーをゼリーに。エキゾチックな香りを楽しむ大人のデザートです。

主材料：水 粉ゼラチン 牛乳 紅茶 ショウガ

• -
• -
• 2005/05
• スイーツ

揚げずに作るヘルシー唐揚げ。油を使わないのにカリッとジューシーに仕上がります。ダイエットにもおすす…

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク

• 40分
• 393 Kcal
• 2015/07
• 特集

旨味を凝縮した干しシイタケは香りがとっても良いですね。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 鶏もも肉 もどし汁 キヌサヤ

• 1時間
• 623 Kcal
• 2008/10
• 献立

節約上手の強い味方、鶏ひき肉を使ったレシピを紹介します。たっぷりの野菜であんかけ丼にしあげます！野…

主材料：ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ だし汁 ニンジン シイタケ 水煮タケノコ 鶏ひき肉

• 20分
• 498 Kcal
• 2002/10
• 簡単

主材料：玉ネギ 豚肉 小麦粉 ニンニク バター ショウガ ニンジン ピーマン トマト セロリ キドニービーンズ

• 1時間
• -
• 2003/07
• 献立

黒酢入りのあんでサッパリと仕上げました。

主材料：スズキ ピーマン 赤ピーマン 水煮タケノコ シメジ 白ネギ だし汁 酒

• 20分
• 225 Kcal
• 2008/09
• 献立

ご飯にもお酒にも合う一品の豆腐のあんかけ。とろり身体が温まる一品。

主材料：片栗粉 だし汁 酒 水 ショウガ 木綿豆腐 ニンジン シイタケ 白ネギ ミツバ

• 20分
• 236 Kcal
• 2013/02
• 献立

エビの香りとレタスの甘みがスープに溶け出して、美味し～い。オイスターソースがアクセントに。レタスを…

主材料：酒 水 ショウガ エビ レタス

• 15分
• -
• 2006/02
• 簡単

カキとカキの煮汁を入れるのがポイント。旨味たっぷりでおいしいですよ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 生カキ

• 1時間
• 470 Kcal
• 2012/01
• 献立

主材料：スルメイカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 261 Kcal
• 2001/08
• 献立

翌日の方がキュウリに味がしみ込んでおいしいですよ。

主材料：キュウリ ショウガ 大根

• 20分
• 20 Kcal
• 2007/12
• 献立

香ばしく焼いた油揚げにしょうゆの香りがジュワッとおいしいです。

主材料：油揚げ ショウガ かつお節

• 3分
• 163 Kcal
• 2015/12
• 献立

鮭とイクラの競演！　おかわりしたくなるようなおいしさ！

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ シイタケ 昆布 水煮タケノコ キヌサヤ 塩鮭 イクラ

• 1時間
• 553 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：ご飯 酒 ショウガ だし汁 牛肉 青ネギ

• 10分
• 816 Kcal
• 2013/09
• お弁当

冷めてもサクサク食感のアーモンド衣はお弁当にもピッタリ！

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 玉ネギ ニンジン 小麦粉 卵白 スライスアーモンド レモン クレソン

• 20分
• 724 Kcal
• 2014/03
• 献立

トマトの酸味とナンプラーが好相性のスープです。

主材料：水 トマト 酒 ニンニク ショウガ ネギ キャベツ 豚肉

• 10分
• 88 Kcal
• 2016/05
• 簡単

主材料：キュウリ ワカメ ニンジン ショウガ 油揚げ

• 15分
• 67 Kcal
• 2005/01
• 献立

油で揚げないのでとても気軽に作れる本格的な麻婆なすです。香味野菜と豆板醤をしっかり炒めた味わい深い…

主材料：豚ひき肉 ナス ピーマン 白ネギ ショウガ ニンニク 鶏ガラスープ 酒

• 20分
• 238 Kcal
• 2016/02
• 献立

野沢菜の塩加減によって味は調えて下さいね。卵とひき肉が入って、お弁当にもおすすめ。

主材料：ご飯 卵 ショウガ 酒 ニンニク マイタケ 合いびき肉 野沢菜

• 15分
• 485 Kcal
• 2006/12
• 簡単

揚げた豆腐と大根おろしが良く合います。

主材料：木綿豆腐 ショウガ 大葉 小麦粉 大根おろし

• 15分
• 128 Kcal
• 2009/04
• 献立

定番の煮付けです。ふっくらと炊きあがったカレイは甘辛でご飯がすすむ味！

主材料：ショウガ 酒 カレイ 青ネギ ゴボウ だし汁

• 20分
• 250 Kcal
• 2012/06
• 献立