オーブンで唐揚げ

作り方

1. 
   1

   鶏もも肉はひとくち大に切り、ビニール袋に＜調味料＞の材料と一緒に入れ、しっかりもみ込み10分置く。

2. 
   2

   別のビニール袋に片栗粉の半量と(1)の半分を入れて振りながら片栗粉をまぶす。同様に残り半分も片栗粉をまぶす。

   片栗粉を全体にしっかりつきやすくするために、2回に分けてまぶします。

3. 
   3

   天板にオーブンシートを敷き、(2)を並べて230℃に予熱したオーブンで10分焼く。

4. 
   4

   (3)を返し、裏面は5分焼く。