ショウガを使ったレシピ

ウナギの脂がキュウリでさっぱり。

主材料：嵯峨豆腐 ウナギ蒲焼き キュウリ ミョウガ ショウガ

• 15分
• 223 Kcal
• 2006/06
• 特集

甜麺醤の甘みと香り、ザーサイの食感と塩気がよく合う、しっかり味のそぼろです。作り置きしておけば色々…

主材料：酒 水 ショウガ 片栗粉 白ゴマ ザーサイ 合いびき肉

• 20分
• -
• 2015/12
• 連載

子供から大人まで大人気のエビチリ。お店で食べるようなプリッとピリ辛なエビチリが、びっくりするほど簡…

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク

• 20分
• 197 Kcal
• 2011/10
• 献立

やわらかい赤魚はやさしい味です。お酒もご飯も進む一品。

主材料：赤魚 シメジ 小松菜 だし汁 酒 ショウガ

• 30分
• 241 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：玉ネギ 水 バター ニンジン 赤ワイン ショウガ 牛肉 ローリエ 小麦粉 ジャガイモ コーヒー

• 50分
• -
• 2005/02
• 献立

キャベツは炒めずに蒸し煮にして火を通す、ヘルシーな炒め物です。

主材料：酒 ショウガ 豚肉 水 キャベツ

• 15分
• 312 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：鶏レバー 砂肝 シシトウ ショウガ 酒 水

• 25分
• 155 Kcal
• 2002/05
• 献立

油で揚げたナスをニンニクが入ったタレに漬け込んで、味をなじませます。作り置きしても良いですね。

主材料：ナス だし汁 ニンニク ショウガ レタス 玉ネギ

• 25分
• 151 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：鶏ひき肉 刻みネギ シイタケ ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

• 30分
• 232 Kcal
• 2004/04
• 献立

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 レンコン シイタケ

• 20分
• 250 Kcal
• 2002/03
• 特集

主材料：鯛 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒 ショウガ

• 35分
• 236 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：もずく 大和芋 キュウリ ショウガ

• 15分
• 49 Kcal
• 2003/11
• 献立

焼いた後に熱湯を注ぎ入れることでブリの臭みが消えますよ！

主材料：ブリ 白ネギ 水煮タケノコ キヌサヤ 酒 ショウガ

• 20分
• 334 Kcal
• 2018/04
• 献立

炊飯器でできる簡単なシンガポールチキンライス。旬のタケノコを入れて、食感を楽しみましょう。

主材料：お米 鶏むね肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ 酒

• 45分
• 898 Kcal
• 2017/04
• 献立

栄養価が高く、良質なたんぱく質を含む豆乳をスープに加える事で、手軽に栄養補給ができます。

主材料：酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豆乳 豚ひき肉 すり白ゴマ ラーメン チンゲンサイ

• 10分
• -
• 2011/02
• 特集

主材料：水菜 セリ マイタケ ショウガ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2005/12
• 献立

里芋、ニンジン、シイタケ等がたっぷり入った、上品な味付けの炊き込みご飯。キヌサヤを散らして華やかに。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 昆布 板コンニャク 里芋 キヌサヤ

• 1時間
• 492 Kcal
• 2011/12
• 献立

梅干しとショウガ効果でイワシの臭みもなくおいしくいただけます。

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 白ネギ ワカメ 酒 水

• 30分
• 465 Kcal
• 2007/03
• 献立

甘辛味がご飯によく合う！

主材料：アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 251 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：ショウガ 油揚げ お米 昆布 水 酒

• 1時間
• 368 Kcal
• 2002/06
• 献立

ご飯にも麺にも合う、覚えておくと便利なガッツリおかず。甜麺醤のコクが引き立ちます。

主材料：ショウガ 白ネギ ご飯 ニラ 豚ひき肉

• 15分
• -
• 2014/11
• 特集

ショウガが効いたスープは身体が温まります。キクラゲのコリコリとした食感も美味！

主材料：水 酒 ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 キクラゲ

• 15分
• 93 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：スナップエンドウ ショウガ レモン皮 白ワイン 片栗粉 白ワイン

• 15分
• 109 Kcal
• 2006/04
• 献立

定番のジャガイモをカボチャに変えて

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ らっきょう ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト

• 50分
• 863 Kcal
• 2001/10
• 献立

スパイスから作る、本格インドカレーの作り方を伝授します。スパイシーな香りで食欲増進！市販のカレール…

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏ひき肉 パセリ ナン

• 30分
• -
• 2017/08
• 特集

キャベツも温野菜にすると、たっぷりいただけます。

主材料：キャベツ ニンジン ショウガ

• 10分
• 70 Kcal
• 2016/01
• 献立

主材料：サバ 酒 片栗粉 ニンジン エノキ 水煮タケノコ だし汁 酒

• 25分
• 332 Kcal
• 2006/08
• 献立

サバの骨を取り除くのは少し手間ですが、その他の工程はとても簡単。不足しがちな魚料理のレパートリーの…

主材料：サバ ショウガ 片栗粉 白ネギ リーフレタス トマト

• 25分 ＋
• 271 Kcal
• 2016/07
• 献立

ネギ、ショウガ、ミョウガをたっぷりとのせて。

主材料：豆腐 ショウガ ネギ ミョウガ

• 5分
• 61 Kcal
• 2015/06
• 献立

一度ゆでて余分な脂を落としたのがポイント。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ニンジン キュウリ キクラゲ 玉ネギ 豚バラ肉 春キャベツ

• 25分
• 401 Kcal
• 2007/05
• 献立