愛あるセレクトをしたいママのみかた

キュウリのピリ辛

材料  （ 4 人分 ）

キュウリ

2～3本
  

塩

(からめ用)少々

<和えダレ>

  

砂糖

大さじ1
  

酢

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

豆板醤

小さじ1
  

ゴマ油

大さじ1
  

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2005/04/25
更新日：
2011/04/04

下準備

  • キュウリのピリ辛の下準備1

    キュウリは両端を切り落とし、すりこ木や瓶で軽く叩いて食べやすい大きさに手で裂き、塩少々をまぶして10分置く。

  • ショウガは皮をむき、せん切りにする。

  • キュウリのピリ辛の下準備3

    白ネギは4～5cmの長さに切り、縦に切り込みを入れ、縦にせん切りにする。(白髪ネギ)

  • ＜和えダレ＞はよく混ぜ合わせておく。

作り方

  1. キュウリのピリ辛の作り方5
    1

    ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜ合わせて、器に盛る。

Xで教える

「キュウリのピリ辛」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ