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スナップエンドウ炒め
5回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 109 Kcal
下準備
-
スナップエンドウは筋を引いて塩を入れた熱湯でサッとゆでる。
-
ショウガは皮をむき、レモンの皮は内側の白い部分をそぎ落としそれぞれ細いせん切りにする。
-
＜調味料＞、＜ワイン溶き片栗＞をそれぞれ混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を強火で熱し、スナップエンドウの色が鮮やかになるまで炒めたら、ショウガ、レモンを炒め合わせる。
-
2＜調味料＞を加え全体に絡まったら＜ワイン溶き片栗＞を加え、トロミがついたら器に盛る。
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