ナスを使ったレシピ

オイスターソースの旨味が決め手の肉みそは、揚げナスとよく合います。肉みそは冷凍もできるので、たっぷ…

主材料：ナス 合いびき肉 酒 片栗粉 水 白ネギ

• 10分
• 386 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：ナス 豚ひき肉 玉ネギ 卵黄 バジル 小麦粉 小麦粉 卵

• 30分
• 451 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：ナス すり白ゴマ 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2003/04
• 献立

生のナスの食感をヨーグルト風味のドレッシングサラダでお楽しみ下さい。

主材料：ナス 水 プチトマト プレーンヨーグルト

• 10分
• 47 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 玉ネギ ナス

• 15分
• 49 Kcal
• 2003/07
• 献立

煮込み時間はほんの10分位！みそが隠し味。しっかり味なのでご飯がどんどん進みますよ！

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 酒 牛肉 ナス 水煮トマト 大葉

• 25分
• 781 Kcal
• 2008/05
• 簡単

余りがちな天かすでコクをアップ。

主材料：だし汁 ナス 天かす

• 15分
• 20 Kcal
• 2017/02
• 献立

衣の作り方がコツ！粉が残るくらいに混ぜるとサクサクに。プロの技でお店の味が簡単に！市販の衣は使わず…

主材料：小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし エビ ナス 溶き卵

• 20分
• 439 Kcal
• 2013/06
• 献立

乱切りにしたナスを油で揚げ、すり白ゴマで和えました。

主材料：ナス すり白ゴマ

• 15分
• 163 Kcal
• 2011/01
• 献立

油で揚げたナスをニンニクが入ったタレに漬け込んで、味をなじませます。作り置きしても良いですね。

主材料：ナス だし汁 ニンニク ショウガ レタス 玉ネギ

• 25分
• 151 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：ナス ドライパセリ

• 10分
• 115 Kcal
• 2015/01
• お弁当

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト グリーンアスパラ

• 40分
• 293 Kcal
• 2001/07
• 献立

胃にやさしいものが食べたいときもいろんな食品がとりたいですよね。消化しやすいようにナスの皮をむいち…

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 ナス 小松菜 素麺 白身魚

• 15分
• 346 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：パン粉 バター 赤ワイン 酒 卵黄 ピーマン トウモロコシ 豚ひき肉 ナス ズッキーニ パプリカ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

電子レンジを使うことで蒸しナスが簡単に出来上がります。ナス＆枝豆の夏を感じるサラダです。

主材料：白ネギ ナス 枝豆

• 15分
• 60 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：エビ グリーンアスパラ カボチャ ウド ナス シイタケ 水煮タケノコ 小麦粉 卵

• 30分
• -
• 2001/05
• 献立

練りゴマ入りでコクと風味がUP!　彩りがきれいで食欲をそそる一品です。

主材料：豚肉 ナス ピーマン 赤ピーマン 酒

• 20分
• 432 Kcal
• 2014/05
• 献立

熱々で食べても良し、常備菜として冷蔵庫にストックしておいて冷たく食べるのも美味しいです。

主材料：玉ネギ ナス ニンニク ズッキーニ トマト ピーマン ベーコン 塩麹

• 25分
• 175 Kcal
• 2024/08
• その他

根菜を使うことの多い豚汁ですが、夏野菜でもおいしくいただけます。

主材料：だし汁 ニンジン 豚肉 ネギ ナス ミョウガ

• 15分
• 125 Kcal
• 2018/07
• 献立

主材料：ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉

• 30分
• -
• 2002/09
• 献立

ナスで挟むだけなので包まなくて楽々！ナスもジューシーで美味しいです。

主材料：酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 ナス

• 20分
• 166 Kcal
• 2016/03
• 献立

ナスは多めの油でトロッとするまで炒めましょう。

主材料：ナス 大葉 白ゴマ

• 10分
• 112 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：牛カルビ 酒 酒 ニンニク 豚トロ レモン

• -
• 508 Kcal
• 2005/05
• 献立

焼きナスを加える事で、旨味がグンとアップします。

主材料：豆腐 だし汁 ミョウガ ナス

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク

• 15分
• 111 Kcal
• 2003/09
• 献立

レンジまかせのお手軽レシピ！

主材料：ナス 水煮トマト 玉ネギ ツナ

• 15分
• 87 Kcal
• 2008/04
• 献立

主材料：ナス サヤインゲン 水

• 20分
• -
• 2009/09
• 連載

しっかり冷やした揚げナスの食感が美味！　大葉がポイントです。

主材料：ナス 白ネギ 大葉

• 20分
• 146 Kcal
• 2013/08
• 献立

素揚げしたナスをバジルと一緒に和えました。

主材料：バジル プチトマト ナス

• 10分
• 160 Kcal
• 2017/07
• 献立

野菜の水分で旨味を引き出しました。冷めてもおいしい。

主材料：玉ネギ ナス ニンニク 赤パプリカ ローリエ トマト 黄パプリカ セロリ カボチャ ベーコン

• 30分
• -
• 2013/06
• 特集