ナスを使ったレシピ

油で炒めたナスに甘みそがよくからんで、とろんとおいしい一品です。

主材料：ナス 酒 ショウガ

• 7分
• 142 Kcal
• 2016/10
• 献立

白みそが入った和風の炒め物です！

主材料：酒 ニンジン シメジ 豚バラ肉 ナス ネギ

• 20分
• 389 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：ナス かつお節

• 15分
• 24 Kcal
• 2013/06
• お弁当

主材料：ズッキーニ ナス 玉ネギ セロリ パプリカ ピーマン 水煮コーン トマト ニンニク ローリエ 白ワイン

• 35分
• 235 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：ナス 酒 大葉 鶏ささ身

• 15分
• 338 Kcal
• 2012/07
• お弁当

ひんやりピリリ！普通のそうめんに飽きたら、作ってみてください。

主材料：素麺 水 ナス ツナ 赤パプリカ

• 15分
• 217 Kcal
• 2015/08
• 簡単

がっつりお肉を食べたい日のメニュー。一緒にお野菜も摂れるので栄養バッチリ！

主材料：豚バラ肉 レモン ナス グリーンアスパラ 赤パプリカ ネギ

• 20分
• 420 Kcal
• 2013/05
• 献立

電子レンジで蒸しナスを簡単に。ミョウガソースで爽やかな夏の小鉢に。

主材料：ナス 水 ミョウガ

• 10分 ＋
• 48 Kcal
• 2016/07
• 献立

豆板醤の辛さが効いています。

主材料：鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 ナス シイタケ 白ネギ ショウガ ニンニク

• 20分
• 300 Kcal
• 2009/02
• 献立

エビのぷりっとした食感とサクッとした衣がとても合う一品です。

主材料：ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ

• 30分
• 380 Kcal
• 2013/03
• 献立

手軽にできる洋風スープ。バターで炒めて風味をプラス。

主材料：水 バター クルトン ナス

• 10分
• 64 Kcal
• 2014/07
• 献立

ナスのお浸しを韓国風に仕上げました。ナスの代わりにブロッコリーでもおいしいお浸しになります。

主材料：ニンニク すり白ゴマ ナス

• 10分
• 62 Kcal
• 2013/12
• 簡単

サラダ感覚でどうぞ。

主材料：ナス カニ風味カマボコ 酒 水菜 すり白ゴマ 酒

• 15分
• 83 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：牛バラ肉 牛カルビ 酒 ニンニク リンゴ 豚トロ

• 40分
• -
• 2003/04
• 献立

ナスを蒸して中華風に。ネギの辛味が美味しいネギソースは梅干しをくわえていっそう爽やかに。仕上げの白…

主材料：ナス 白ネギ パクチー（香菜） だし汁 梅干し 白ネギ ショウガ

• -
• -
• 2002/06
• 特集

主材料：ナス 酒 水 すり白ゴマ

• 5分
• 112 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：白ワイン ナス エリンギ ニンジン カボチャ ピーマン グリーンアスパラ アンチョビ

• 25分
• 146 Kcal
• 2004/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 312 Kcal
• 2004/05
• 献立

焼き色がつくまで炒めたナスを、さらに蒸し焼きにしました。合わせポン酢しょうゆでサッパリとした味に。

主材料：ナス 水 かつお節 ショウガ 柑橘汁

• 20分
• 87 Kcal
• 2014/06
• 献立

焼きなすの香ばしさがおいしいマリネ。焼きなすのアレンジレシピとしてもおすすめです。冷やして召し上が…

主材料：ナス パセリ 生ハム

• 15分
• -
• 2018/09
• 連載

ナスの中身をくりぬいて、器に見立てたおもてなしにも最適な一品。

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ ニンニク ナス 合いびき肉

• 15分
• -
• 2013/08
• 特集

ゴロゴロっと大きめに切ったマグロが嬉しいですね。

主材料：マグロ 小麦粉 玉ネギ ナス パプリカ セロリ ブロッコリー ニンニク 水煮トマト 白ワイン

• 30分
• 303 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター シメジ ナス ミートソース マイタケ

• 10分
• 229 Kcal
• 2012/12
• お弁当

ご飯によく合うおかずです。

主材料：酒 ピーマン 豚肉 玉ネギ ナス

• 20分
• 234 Kcal
• 2007/06
• 献立

焼いたナスは、身がトロトロでジューシー。香ばしく、かつお節、ショウガと相性バッチリ！

主材料：ショウガ ナス かつお節

• 20分 ＋
• 29 Kcal
• 2014/07
• 献立

主材料：ナス 水 かつお節 ショウガ レモン汁

• 15分
• 45 Kcal
• 2001/08
• 献立

ケチャップや塩を振ってもおいしいですよ！

主材料：ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 シシトウ 小麦粉 片栗粉 卵

• 25分
• 300 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ 大葉 キュウリ ミョウガ ナス お米 押し麦 干物

• 1時間
• 544 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 223 Kcal
• 2003/05
• 献立

主材料：ナス カボチャ シシトウ 白ネギ だし汁

• 30分
• 308 Kcal
• 2002/06
• 献立