ナスを使ったレシピ

揚げない焼かない、レンジだけで気軽に作れる煮浸しです。冷やしても味がなじんでおいしいですよ！

主材料：ナス ピーマン 水 ショウガ かつお節

• 10分
• 107 Kcal
• 2016/07
• お弁当

ナスを手で裂く事で味がよく馴染みます。

主材料：白ネギ ナス エリンギ

• 10分
• 69 Kcal
• 2016/06
• 簡単

主材料：だし汁 ミツバ ナス シイタケ 素麺

• 15分
• 79 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：ニンニク すり白ゴマ ナス

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

最後に加える卵液で全体がまろやかになり、食欲をそそる一品に。

主材料：卵 玉ネギ ソーセージ ニンニク 生クリーム 水煮トマト ナス カボチャ バジル

• 30分
• 310 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：ナス 大葉

• 10分
• 107 Kcal
• 2010/07
• お弁当

香ばしい焼きナスと生ハムがよく合います。

主材料：ナス 生ハム バジル

• 15分 ＋
• 43 Kcal
• 2018/01
• 献立

煮ていることを忘れるほどゆっくり煮るので忘れ煮と呼ばれています。夏バテした体にも優しい味。温かいま…

主材料：ナス だし汁

• 20分
• -
• 2017/05
• その他

和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…

主材料：ナス 鶏むね肉 酒 片栗粉 シシトウ だし汁

• 40分
• 535 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：牛カルビ 牛タン 豚トロ エビ トウモロコシ カボチャ ナス 玉ネギ ピーマン

• -
• -
• 2003/08
• 献立

揚げ麺を加えることでボリューミーな大満足おかずです。

主材料：酒 ショウガ 細ネギ 鶏ささ身 ナス 熱湯 揚げ麺 スナップエンドウ

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

みずみずしいナスにミョウガがアクセント！　即席漬け物は白ご飯にピッタリです。

主材料：ナス ミョウガ ショウガ

• 10分
• 36 Kcal
• 2014/07
• 献立

超短時間で作れる、本格的なチキンカレー。

主材料：水 鶏もも肉 ピーマン 赤ピーマン レモン汁 ナス タイカレーペースト 水煮タケノコ バジル

• 25分
• 212 Kcal
• 2009/05
• 献立

ごはんが進む！コチュジャンは甘さと辛さのバランスが良く、いろんな料理に使える万能調味料。

主材料：鶏もも肉 片栗粉 ナス ピーマン 白ネギ ニンニク 酒 水

• 25分
• 454 Kcal
• 2022/07
• 献立

ナス1本が入った定番のみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ ナス

• 15分
• 80 Kcal
• 2012/09
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ ピーマン ナス 鶏手羽元 赤ピーマン ピーナッツオイル

• 50分
• 515 Kcal
• 2005/08
• 献立

主材料：ナス エノキ ピーナッツ 酒

• 15分
• 76 Kcal
• 2003/06
• 献立

トロリと火を通したナスに花椒がよく合います。ボリューム満点の丼です。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 鶏もも肉 パクチー（香菜） ナス

• 20分
• -
• 2019/02
• 特集

ナスがメインのゴマみそ味の炒め物です。コンニャクが入ってボリュームもあります！

主材料：酒 ピーマン 白ゴマ ナス 板コンニャク すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 194 Kcal
• 2014/08
• 献立

ナスにジューシーなタネをはさんでサクッと揚げました。

主材料：小麦粉 玉ネギ パン粉 溶き卵 牛乳 キャベツ トマト 合いびき肉 ナス

• 30分
• 409 Kcal
• 2014/09
• 献立

揚げ物の副菜は、梅しそドレッシングのサラダでサッパリと。

主材料：白ゴマ だし汁 大葉 梅干し ナス オクラ

• 15分
• 40 Kcal
• 2016/04
• 献立

パン粉は細かいタイプのものを使いましょう！サクッと上がった衣と、柔らかいヒレ肉は何本でも食べたくな…

主材料：豚ヒレ肉 玉ネギ ナス グリーンアスパラ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン

• 30分
• 531 Kcal
• 2008/08
• 特集

主材料：だし汁 油揚げ ナス 大葉 ゴボウ

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/09
• 献立

ガーリックの風味が食欲UP！香ばしい香りも夏の味。

主材料：パプリカ ナス ニンニク

• 15分
• -
• 2009/06
• 特集

タネはエビ入り！　ナスの甘みも加わって旨味いっぱい！

主材料：ナス 小麦粉 合いびき肉 エビ 玉ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 346 Kcal
• 2019/04
• 献立

よく冷やして召し上がれ！

主材料：ナス トマト オクラ 玉ネギ バジル バジル

• 20分
• 83 Kcal
• 2007/07
• 献立

ちょっぴり夏を感じる事ができるおみそ汁です。

主材料：だし汁 ナス 大葉 ミョウガ

• 15分
• 46 Kcal
• 2007/04
• 献立

オイスターソースの旨味が決め手の肉みそは、揚げナスとよく合います。肉みそは冷凍もできるので、たっぷ…

主材料：ナス 合いびき肉 酒 片栗粉 水 白ネギ

• 10分
• 386 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：ナス 豚ひき肉 玉ネギ 卵黄 バジル 小麦粉 小麦粉 卵

• 30分
• 451 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：ナス すり白ゴマ 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2003/04
• 献立