ナスを使ったレシピ

野菜の甘み、旨味をシンプルに味わえる一皿。冷やしてもおいしいですよ。

主材料：トマト ズッキーニ ナス 玉ネギ セロリ 黄パプリカ ピーマン 水煮コーン ニンニク ローリエ 白ワイン

• 30分
• 267 Kcal
• 2015/07
• 献立

皮をむいたナスはクセがなく、ナスが苦手な方も食べやすいですよ！

主材料：だし汁 ナス 大葉

• 10分
• 41 Kcal
• 2012/10
• 献立

ナスもゴマみそも電子レンジで簡単調理！

主材料：ナス 酒 すり白ゴマ 白ゴマ

• 15分
• 87 Kcal
• 2019/04
• 献立

夏野菜の季節です。ナスはあっさりしているのでスープの具にぴったり。みじん切りキュウリをプラスしてさ…

主材料：バター キュウリ ナス

• 5分
• -
• 2004/06
• 簡単

ザーサイが隠し味。

主材料：ショウガ 白ネギ ザーサイ パクチー（香菜） ナス

• 15分
• 55 Kcal
• 2018/08
• 献立

主材料：小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 エビ ナス

• 30分
• 298 Kcal
• 2003/06
• 献立

主材料：ナス すり白ゴマ

• 15分
• 56 Kcal
• 2001/05
• 献立

メカジキにターメリックをかけると、魚の臭み消しになります。仕上げのガラムマサラで香り豊かに仕上げま…

主材料：玉ネギ 水 ニンニク ナス ショウガ カボチャ 水煮トマト ピーマン メカジキ

• 30分
• 323 Kcal
• 2017/07
• 献立

主材料：ナス キュウリ キャベツ ニンジン ミョウガ 大葉 昆布

• 20分
• 66 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：ナス 小松菜 ニンジン さつま揚げ だし汁 酒 ユズ皮

• 30分
• 291 Kcal
• 2008/08
• 特集

下味をしっかりつけた豚肉の旨味がナスにしみこんだ炒め物です。みそ味でご飯がすすみます！

主材料：ナス 酒 ピーマン 豚肉 玉ネギ

• 20分
• 445 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：豚肉 白ネギ エビ ウズラの卵 ホタテ 大葉 ナス 玉ネギ サツマイモ カボチャ シシトウ

• 45分
• -
• 2003/10
• 献立

主材料：ナス すり白ゴマ

• 8分
• 148 Kcal
• 2015/12
• お弁当

ナスとミツバをゴマダレで和えた、ヘルシーな一品。

主材料：ナス ミツバ すり白ゴマ 酒

• 10分
• 52 Kcal
• 2012/06
• 献立

火を使わないので、暑い日のお料理にうれしいですね。夏野菜をたっぷりいただきましょう♪

主材料：玉ネギ ナス 赤パプリカ プチトマト サヤインゲン

• 15分
• 113 Kcal
• 2015/08
• 簡単

高野豆腐とナスを巻くことで豚バラがボリュームアップ！　大葉の香りとコチュジャン入りピリ辛ダレが食欲…

主材料：豚バラ肉 高野豆腐 大葉 ナス 片栗粉 水

• 30分
• 565 Kcal
• 2017/04
• 献立

薬味たっぷりな冷やしスープをかけると、ご飯もサラッと沢山食べられます！

主材料：豆腐 だし汁 ネギ 大葉 キュウリ ミョウガ ナス お米 押し麦 アジの干物

• 1時間
• 505 Kcal
• 2013/08
• 献立

豚肉とナスがジューシーな、しっかりした味の蒲焼きはご飯が進むこと間違いなしです。

主材料：酒 豚バラ肉 ナス 大葉 紅ショウガ

• 20分
• 548 Kcal
• 2016/10
• 献立

白菜の代わりにナスを使ってみました！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 ショウガ 水 ナス 貝われ菜

• 15分
• 406 Kcal
• 2016/12
• 献立

ご飯に韓国風和え物のナムルと肉みそをのっけてよーく混ぜてから食べる『ビビンバ』。今回は夏野菜をたっ…

主材料：ニンニク 白ゴマ 白ネギ ご飯 すり白ゴマ キュウリ ナス 赤パプリカ 黄パプリカ ズッキーニ ミョウガ

• -
• -
• 2002/07
• 特集

和食で扱われる事が多いサンマも、トマトソースと組み合わせる事で洋食に！サンマをバターでソテーするの…

主材料：サンマ 小麦粉 ナス シメジ 玉ネギ ニンニク バター ブロッコリー 水煮トマト

• 30分
• -
• 2009/10
• 連載