多めの油でナスを炒めるので、大葉風味の和風マリネの様な一品ですね。ナスをしっかり焼くと香ばしさもプラスされて美味しかったです。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
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みんなのおいしい!コメント
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大葉しょうゆが茄子と相性バッチリで、さっぱりと食べれて美味しかったです!使う材料も少ないので、作りやすくていいレシピですね。
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