揚げナスにタレが良く染み込んでレタスと玉ねぎとの相性抜群です。冷蔵庫で冷やしておけるので、これからの季節にぴったりの一品ですね。
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揚げナスサラダ
油で揚げたナスをニンニクが入ったタレに漬け込んで、味をなじませます。作り置きしても良いですね。
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