生鮮野菜を使ったレシピ

クリーミーなカルボナーラはペンネを使って。火加減がポイント。

主材料：粉チーズ 生クリーム 卵黄 マッシュルーム バター ドライパセリ 白ネギ ペンネ ハム

• 20分
• 786 Kcal
• 2014/10
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 酒 卵 キャベツ プチトマト 鶏もも肉 レタス ソーセージ

• 25分
• -
• 2005/12
• 献立

さっぱりとした野菜と、しっかりと味付けをした鶏の照り焼きは、一緒に食べるとちょうど良い加減に。ボリ…

主材料：鶏もも肉 板コンニャク 酒 サニーレタス キュウリ レモン カッテージチーズ

• 25分
• 286 Kcal
• 2014/07
• 献立

春野菜の代表菜の花と、今が旬のハマグリを使ったリゾット。ハマグリのダシと塩分がちょうどいい。仕上げ…

主材料：玉ネギ バター 粉チーズ 白ワイン お米 ニンニク お湯 菜の花 キャベツ ハマグリ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• 259 Kcal
• 2005/06
• 献立

プリッと仕上げたいエビチリ。エビの下処理もプロが伝授します。隠し味にしょうゆを加えて、ご飯になじむ…

主材料：酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ ニンニク 水 溶き卵 スプラウト

• 15分
• -
• 2018/02
• 特集

チーズは召し上がる直前に混ぜて下さいね！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 卵 ドライパセリ 水 ニンニク 水煮トマト ピザ用チーズ

• 30分
• 596 Kcal
• 2017/02
• 献立

水煮コーンの甘みとツナのコクが美味！　サクサク揚げたてをどうぞ。

主材料：ツナ 水煮コーン グリーンアスパラ ミョウガ ネギ 大葉 シシトウ 小麦粉 片栗粉 溶き卵

• 30分
• 369 Kcal
• 2013/06
• 献立

覚えておきたい、ロールキャベツの作り方。基本のレシピで美味しく作る方法を伝授します。ベーコンの塩気…

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 小麦粉 ローリエ 白ワイン ベーコン

• 50分
• 308 Kcal
• 2014/11
• 献立

主材料：イワシ シメジ 大葉 ショウガ 梅干し 酒 水

• 40分
• 294 Kcal
• 2006/05
• 献立

大葉とワカメを豚肉で巻いて、油で揚げました。ワカメに下味をつけるのがポイントです。

主材料：ワカメ 豚肉 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サラダ菜 プチトマト

• 25分
• 470 Kcal
• 2011/03
• 献立

お造り用のイカとウニを贅沢に使ったスパゲティ。素材のトロリとした半生加減がたまりません。素材がリッ…

主材料：スパゲティー イカ 白ワイン ウニ 玉ネギ 白ネギ ドライパセリ 水

• 20分
• 599 Kcal
• 2002/06
• 簡単

生のトマトとトマトジュースのW使いで爽やかに。当日の朝や前日の夜にソースを作って冷やしておくと便利…

主材料：スパゲティー 熱湯 鶏ささ身 白ワイン トマト 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ

• 30分 ＋
• 617 Kcal
• 2017/08
• 献立

手作りだからこそ、お好みのつけ加減を楽しんで♪

主材料：ご飯 酒 マグロ 貝われ菜 もみのり 菊花

• 20分
• 385 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 小麦粉 ドライパセリ 生クリーム マッシュルーム 卵 ローリエ カリフラワー 生カキ

• 30分
• -
• 2001/12
• 献立

食べた瞬間、ポルチーニ茸の香りが口の中に広がります。

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン シメジ パルメザンチーズ ドライパセリ ポルチーニ茸 ぬるま湯 押し麦

• 40分
• 327 Kcal
• 2008/09
• 献立

パーティーにぴったりのホットプレートで作るバインセオ。モチモチとした生地の食感がクセになる味です。

主材料：豚バラ肉 水 モヤシ シーフードミックス 米粉 ニンニク サニーレタス 薄力粉 豆苗

• 30分
• -
• 2017/12
• 特集

ちくわを一本丸ごと入れた、どこか懐かしい味のするおかずパン。七味唐辛子がピリッと効いてアクセントに。

主材料：強力粉 スキムミルク 溶き卵 水 無塩バター ちくわ 玉ネギ ツナ

• 2時間
• -
• 2013/11
• ブレッド

主材料：水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐

• 25分
• -
• 2002/12
• 献立

オクラをたっぷりととれるスパイシートマトスープです。

主材料：水 玉ネギ ドライパセリ ニンニク オクラ 鶏もも肉 トマトピューレ パクチー（香菜） レモン 生クリーム

• 30分
• 527 Kcal
• 2018/08
• 献立

ほんのり塩味がついたゆで鶏を使って作る生春巻き。2つのタレで召し上がれ！

主材料：酒 ライスペーパー サニーレタス ショウガ レモン汁 白ネギ パクチー（香菜） 紫玉ネギ 鶏もも肉

• 20分
• -
• 2018/02
• 特集

ほんのり香るカレー風味がサバの臭みを消してくれます。

主材料：サバ 白ワイン ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン

• 15分 ＋
• 312 Kcal
• 2015/07
• 献立

ふんわり卵のオムレツで包む冷麺は絶品。ピリ辛のゴマダレと相性抜群。

主材料：キュウリ 中華麺 ハム 白菜キムチ 水 レタス 溶き卵

• 20分
• -
• 2014/09
• 特集

揚げたてがおいしい！　玉ネギの甘みの効いたタルタルソースが相性抜群！

主材料：生カキ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

• 20分
• 467 Kcal
• 2012/12
• 献立

ニョッキはイタリアのパスタの一種。小麦粉で優しく柔らかい食感に仕上げます。ローマでは、断食の金曜日…

主材料：強力粉 ジャガイモ 玉ネギ バター パルメザンチーズ 白ワイン 生クリーム 卵 菜の花 生ハム 白ネギ

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• 2009/06
• 連載

外側はサクッと、中はふわふわの納豆揚げ♪刻んだレンコンの歯ごたえがいい感じ！カボスをぎゅっと絞って…

主材料：納豆 木綿豆腐 山芋 レンコン 刻みネギ 赤パプリカ エリンギ 酒 カボス

• 30分
• 501 Kcal
• 2003/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン 干しシイタケ 水煮タケノコ

• 35分
• 408 Kcal
• 2003/01
• 献立

切り物が少なくて楽チンなレシピです。粉山椒の香りが食欲をそそります。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• 363 Kcal
• 2017/08
• 献立

主材料：玉ネギ バター 赤ワイン ドライパセリ 水 シメジ ハンバーグ

• 15分
• 238 Kcal
• 2011/01
• お弁当

食物繊維が豊富な切干し大根をメインに使ったホッとする味のおかずです。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

• 25分
• 193 Kcal
• 2014/08
• 献立