生鮮野菜を使ったレシピ

ニョッキはイタリアのパスタの一種。小麦粉で優しく柔らかい食感に仕上げます。ローマでは、断食の金曜日…

主材料：強力粉 ジャガイモ 玉ネギ バター パルメザンチーズ 白ワイン 生クリーム 卵 菜の花 生ハム 白ネギ

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• 2009/06
• 連載

外側はサクッと、中はふわふわの納豆揚げ♪刻んだレンコンの歯ごたえがいい感じ！カボスをぎゅっと絞って…

主材料：納豆 木綿豆腐 山芋 レンコン 刻みネギ 赤パプリカ エリンギ 酒 カボス

• 30分
• 501 Kcal
• 2003/11
• 簡単

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク サヤインゲン 干しシイタケ 水煮タケノコ

• 35分
• 408 Kcal
• 2003/01
• 献立

切り物が少なくて楽チンなレシピです。粉山椒の香りが食欲をそそります。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• 363 Kcal
• 2017/08
• 献立

主材料：玉ネギ バター 赤ワイン ドライパセリ 水 シメジ ハンバーグ

• 15分
• 238 Kcal
• 2011/01
• お弁当

食物繊維が豊富な切干し大根をメインに使ったホッとする味のおかずです。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

• 25分
• 193 Kcal
• 2014/08
• 献立

彩りやバランスも良くしたい、焼き肉。自宅で手軽に作れる方法を伝授します。手作りのタレは玉ネギ、ニン…

主材料：牛カルビ 酒 ニンニク リンゴ 豚トロ ネギ 玉ネギ ナス カボチャ ピーマン

• 40分
• 1091 Kcal
• 2013/04
• 献立

キノコを数種類組み合わせて味に深みを出しましょう。

主材料：酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ ネギ シメジ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

• 30分
• 489 Kcal
• 2014/10
• 献立

ボリューム満点！ガツンと食べたい人におすすめです。外はサクッと、中はジューシーに揚げれたら大成功！

主材料：小麦粉 パン粉 レモン 卵 トマト 豚肉 大葉 スライスチーズ 春キャベツ

• 20分
• 598 Kcal
• 2010/03
• 簡単

みんな大好きハンバーグ！　中からチーズがトロ～リ。

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 酒 溶き卵 プチトマト スライスチーズ パセリ

• 30分
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• 2018/11
• 特集

主材料：グリーンアスパラ マッシュルーム ベーコン ピザ用チーズ パン粉 バター ドライパセリ

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/07
• 献立

揚げ油は素材の準備を進めながら温め始めましょう。

主材料：エビ ミツバ 小麦粉 焼きのり 卵 冷水 酒 小麦粉 抹茶

• 10分
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• 2010/12
• 特集

じっくり煮込んだロールキャベツはベーコンとキャベツの甘みが味わえます。ベーコンを巻いて見た目にもボ…

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 白ワイン ベーコン 水煮トマト 卵黄

• 50分
• 509 Kcal
• 2013/12
• 献立

和と洋のミックスドリアです。

主材料：カボチャ 大葉 鶏ひき肉 酒 卵黄 ご飯 ピザ用チーズ

• 30分
• 920 Kcal
• 2008/08
• 献立

牛肉でゴボウとニンジンを巻いて、みそで味付け。半分に切って盛るとキレイですよ。

主材料：牛肉 ゴボウ ニンジン 小麦粉 だし汁 酒

• 30分
• 340 Kcal
• 2010/10
• 献立

お米は固めに炊くのがおすすめ。タイ米が手に入る場合はより本格的な味が楽しめるのでぜひお試しを。

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 レンコン パクチー（香菜） ご飯 エビ レモン

• 30分
• 415 Kcal
• 2007/02
• 献立

ハーブや香味野菜を使い青魚が苦手な人でも食べやすいリエットに。バゲットに盛ってたべる、パーティ向け…

主材料：サバ 白ネギ ニンニク ローリエ 白ワイン 玉ネギ バター 生クリーム

• 20分
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• 2015/11
• 特集

キノコが主役！大きく切ってキノコの食感、風味をぜひ味わって下さい。ベースはペペロンチーノでシンプル…

主材料：スパゲティー ニンニク エリンギ 粉チーズ 白ワイン イタリアンパセリ ホワイトシメジ トマト

• 15分
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• 2006/09
• 簡単

サクッと揚げたトンカツを巻いたのり巻きです！　食べごたえもあって男の子に人気です！

主材料：小麦粉 パン粉 豚ロース肉 溶き卵 ご飯 サラダ菜 焼きのり

• 30分
• 938 Kcal
• 2010/11
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

• 30分
• 117 Kcal
• 2002/10
• 献立

パイナップルが入った、洋風の炒め物。ママレード入りの甘辛い味が素麺と良く合います。

主材料：素麺 酒 片栗粉 レタス ピーマン セロリ 赤パプリカ 鶏むね肉 パイナップル ママレード

• 20分
• 627 Kcal
• 2010/07
• 簡単

パスタをゆでるお湯を沸かす必要はありません！ 牛肉が入った和風パスタ。

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 バター 細ネギ エリンギ 玉ネギ 牛ステーキ肉

• 15分
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• 2011/10
• 特集

主材料：豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ レタス プチトマト オレンジ

• 10分
• 359 Kcal
• 2013/09
• お弁当

すりおろしたカブとくし切りにしたカブが入っています。ショウガも入っているのでより体の中から温まりま…

主材料：水 酒 ドライパセリ 片栗粉 ショウガ レンコン カブ 甘塩タラ 里芋 スキムミルク

• 20分
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• 2008/03
• 簡単

残ったごはんで簡単に！玄米には肌の細胞同士をつなげ、水分の蒸発を防ぐ効果があるセラミドを含みます。…

主材料：玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ カボチャ ドライパセリ 玄米ご飯 鶏もも肉 水煮トマト

• 20分
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• 2011/02
• 特集

たっぷりの赤ワインとデミグラスソースで煮込んだ本格ビーフシチューです。半熟卵を崩しながら召し上がれ！

主材料：赤ワイン ジャガイモ ニンジン ローリエ デミグラスソース 玉ネギ セロリ バター サヤインゲン パセリ 牛肉

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• 651 Kcal
• 2007/01
• 献立

普段の天ぷらとはひと味違った、サクサクの衣が美味。レモンソースでサッパリと。

主材料：小麦粉 片栗粉 水 レモン 玉ネギ エビ レタス ホタテ パセリ

• 40分
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• 2010/09
• 特集

主材料：玉ネギ 水 白ワイン 粉チーズ お米 バジル カツオ 大根

• 35分
• 406 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ シイタケ 卵 エノキ しらたき（糸コンニャク） 鶏もも肉 砂肝 鶏レバー 細ネギ

• 30分
• 612 Kcal
• 2005/09
• 献立

いつもの焼きそばにチーズを加えると驚くほど美味しくなります！トッピングはタコ焼き風にして子どもも好…

主材料：中華麺 キャベツ 青のり 紅ショウガ かつお節 イカ だし汁 ゆでタコ足 ネギ ピザ用チーズ

• 20分
• 461 Kcal
• 2009/04
• 献立