人気 30+ おいしい！

ガスパチョ
38回 おいしい
献立
調理時間
カロリー
122 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

トマト

大1個

セロリ

1/2～1本

玉ネギ

1/2個

パン

(食パン)1/2枚

白ワイン

大さじ2

ニンニク

1/4片分

砂糖

小さじ2

塩

少々

氷

適量

レモン

(国産)2枚

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁

下準備

  • ガスパチョの下準備1

    トマトはヘタをくり抜き、フォークを刺してガス火で炙る。皮が弾けて破れたら火からはずして皮をむき、横半分に切って種を出す。1cm角に切る。

  • 赤パプリカ、ピーマンは種とヘタを取り、キュウリは皮をむいてそれぞれ1cm角に切る。

  • セロリは筋を引いて1cm角に切る。

  • 玉ネギ1/4個は1cm角に切る。残りはザク切りにする。

  • 食パンは耳を切り落とす。

  • 国産輪切りレモンは1枚を6～8つの三角に切る。

作り方

  1. ガスパチョの作り方7
    1

    ミキサーにトマトジュース、ザク切り玉ネギ、食パン、白ワイン、ニンニク、砂糖、タバスコ、氷を入れてしっかり攪拌して網を通す。味見をして、味が薄いようなら塩コショウで味を調える。

  2. ガスパチョの作り方8
    2

    1cm角に切った野菜を加えて混ぜ合わせ、食べる直前まで冷やしておく。器に注ぎ分け、EVオリーブ油を掛け、レモンを散らせる。

ブログに投稿

「ガスパチョ」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ