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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 水菜と油揚げの煮物

    水菜と油揚げの煮物

    主材料:酒 だし汁 油揚げ 水菜 エノキ 煮干し

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • ピザ餅

    ピザ餅

    お餅にピザソースをぬってサラミとチーズをトッピング!ピザ生地の代わりにお餅を使ったピザ餅。焼きたて…

    主材料:ピザ用チーズ ピーマン サラミ エビ 切り餅 水煮マッシュルーム

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • コーンと卵のお吸い物

    コーンと卵のお吸い物

    豚肉やコーンが入ったしっかりとした味付けのお吸い物。トロッとしているので身体も温まります。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 片栗粉 卵 水煮コーン 豚肉

    • 15分
    • 123 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • ディップのっけうどん

    ディップのっけうどん

    冷やしうどんにディップをのっけたら?なめらかでコクのある2つのディップが麺にからみついて、なんとも…

    主材料:うどん プチトマト トマト ツナ レモン汁 絹ごし豆腐 アボカド 松の実 パセリ

    • 15分
    • 686 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • 季節の菊花炊き込みおこわ

    季節の菊花炊き込みおこわ

    菊花は漢方のひとつ。いつものおこわに加えるだけで一気に健康的に華やかに!

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 ミツバ 板コンニャク シメジ 鶏もも肉 菊花

    • 1時間
    • 525 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
  • コスパ抜群!厚揚げの野菜あんかけ 簡単時短レシピ by和田 良美さん

    コスパの良い厚揚げを使ったレシピを紹介します。食べ応えあり!カリっと焼いた厚揚げにとろーりあんかけ…

    主材料:厚揚げ ニンジン シメジ シイタケ ネギ 酒 だし汁 片栗粉 水

    • 15分
    • 255 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 高野豆腐のふくめ煮

    高野豆腐のふくめ煮

    主材料:高野豆腐 干しシイタケ ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • フキのゴマ和え

    フキのゴマ和え

    主材料:フキ 油揚げ シイタケ ニンジン だし汁 酒 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 豆腐団子のスープ

    豆腐団子のスープ

    豆腐と豚ひき肉が入った豆腐団子はおどろくほど柔らかい! ショウガは肉の臭みを消してくれます。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ワカメ 豚ひき肉

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ワカメと卵のあんかけうどん

    ワカメと卵のあんかけうどん

    寒い冬に食べたいあんかけのトロトロアツアツうどん。

    主材料:うどん 水 片栗粉 白ネギ 卵 シイタケ ミツバ ワカメ

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • ポークソテーのパインソースがけ

    甘めのパインソースは子供に人気の味。トロミをつけて食べやすくしました。

    主材料:バター 白ワイン 豚ロース肉 プチトマト コーンスターチ クレソン パイナップル

    • 20分
    • -
    • 2010/02
    • 特集
  • モロヘイヤつゆそば

    モロヘイヤつゆそば

    細かく刻んだモロヘイヤが、そばによくからみます。

    主材料:そば 酒 だし汁 鶏ささ身 油揚げ モロヘイヤ

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 会津のご馳走椀 こづゆ

    会津のご馳走椀 こづゆ

    """会津名物で、お祝いの日に食べられるこづゆ。干し貝柱をだしに使いますが、手に入りやすい乾物とホ…

    主材料:ホタテ しらたき(糸コンニャク) ニンジン シイタケ キクラゲ 麩 もどし汁 水

    • 20分 +
    • 90 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 豆腐のかきたま汁

    豆腐のかきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 玉ネギ 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 素朴で懐かしい!山菜おこわ

    素朴で懐かしい!山菜おこわ

    もち米が入ったモチモチつやつやなおこわです。山菜のほかにくるみがアクセントに!

    主材料:酒 もち米 ニンジン お米 油揚げ だし汁 ミツバ 山菜 クルミ

    • 50分
    • 524 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • スズキのバターホイル焼き

    スズキのバターホイル焼き

    中に入れる素材を変えればバリエーションは無限大!

    主材料:スズキ 白ワイン 玉ネギ シイタケ マイタケ バター レモン

    • 15分 +
    • 227 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 冷やし納豆素麺

    冷やし納豆素麺

    薬味たっぷりのネバネバ素麺です。

    主材料:素麺 キュウリ ミョウガ 白ゴマ かつお節 卵黄 納豆 焼きのり

    • 7分
    • 343 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • ネバネバ!さっぱりオクラ納豆のぶっかけ素麺

    オクラと納豆を素麺にのせました。さっぱりしていてお箸がスルスルすすみます!

    主材料:素麺 水 ネギ オクラ かつお節 刻みのり 卵黄 納豆

    • 10分
    • 408 Kcal
    • 2009/07
    • 連載
  • シメジとタケノコのお吸い物

    シメジとタケノコのお吸い物

    シンプルなお吸い物だからこそ、タケノコとシメジの香りが感じられます。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ シメジ 卵 水煮タケノコ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • シュリンプカレー

    シュリンプカレー

    エビの旨味たっぷりなカレー。トマトが入っているのでマイルドでお子様もおいしく頂けます。

    主材料:エビ 玉ネギ セロリ マッシュルーム シメジ トマト サヤインゲン ショウガ ニンニク 水

    • 40分
    • 769 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • あんかけ豆腐の鶏そぼろ

    あんかけ豆腐の鶏そぼろ

    鶏ひき肉にショウガ汁をからめるのがポイント。豆腐と鶏ひき肉でヘルシー!

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ネギ 鶏ひき肉

    • 15分
    • 181 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ 鶏もも肉 ユズ皮 ユリネ

    • 40分
    • 199 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • フランスパンのココナッツグラタン

    ショウガを入れるのがポイント!ココナッツとの相性もばっちり。

    主材料:卵 バゲット クルミ レーズン ショウガ ラム酒 ココナッツファイン

    • 30分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 菜の花のてまり寿司

    菜の花のてまり寿司

    菜の花がお花畑に咲いたような、丸くて可愛いお寿司。春のお出かけにいかがでしょう。

    主材料:ご飯 卵 水 菜の花 サケフレーク ちらし寿司の素

    • 30分
    • -
    • 2011/03
    • お弁当
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    卵がキレイにふんわり広がったら成功!

    主材料:溶き卵 エノキ ネギ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • あったか湯豆腐

    あったか湯豆腐

    野菜も一緒に召し上がれ! たっぷり食べてもヘルシー!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 昆布 春菊(菊菜) ショウガ シイタケ 白菜 エノキ ネギ ニンジン

    • 20分
    • 189 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 大根バーガー

    大根バーガー

    主材料:ハンバーグ 大根 スプラウト 油揚げ 大葉 梅干し だし汁 かつお節

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    • 2005/08
    • 特集
  • カニ入りコーンスープ

    カニ入りコーンスープ

    高タンパク、低脂肪、低カロリー食材のカニは、この季節におすすめ食材!

    主材料:牛乳 水 玉ネギ 白ネギ 豆腐 白菜 コーンスープの素 カニ缶

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    • 2009/01
    • 特集
  • エノキのかきたま汁

    エノキのかきたま汁

    主材料:エノキ 玉ネギ 刻みネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • ふわふわ卵長芋のスープ

    ふわふわ卵長芋のスープ

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 卵 シイタケ ミツバ 長芋

    • 20分
    • 60 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
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