【全品150Kcal以下】夏野菜で作る彩り豊かな絶品サラダ3選

暑さが増してくる初夏は、シャキシャキ食感のサラダが食卓に欠かせません。ヘルシーで彩りも美しく、見た目も味も大満足のサラダレシピを厳選してご紹介します。毎日の食事にぜひ取り入れてみてください！

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• ■【人気レシピNo.1】夏野菜が主役！焼きナスドレッシングのサラダ
• ■【2位以降も絶品ぞろい】おしゃれ＆さっぱりサラダをチェック！
• ■シーンで選ぶ！初夏のサラダを毎日の食卓に取り入れよう

■【人気レシピNo.1】夏野菜が主役！焼きナスドレッシングのサラダ

夏野菜たっぷりの夏野菜のナスドレッシングが堂々の第1位！じっくり焼いたナスの香ばしさを活かした特製ドレッシングが、シャキシャキ食感の夏野菜にとろりと絡みます。香ばしい焼きナスの風味とみずみずしい野菜のハーモニーがクセになり、15分・142Kcalというヘルシーさも嬉しいポイント。初夏の食卓に欠かせない、食欲をそそる絶品サラダです。

■【2位以降も絶品ぞろい】おしゃれ＆さっぱりサラダをチェック！

【No.2】華やかおしゃれな前菜サラダ！ズッキーニの生ハム巻き

食卓が一気に華やぐズッキーニの生ハム巻き。細切りにしたみずみずしいズッキーニを、生ハムでくるりと巻くだけのお手軽レシピです。生ハムの塩気とズッキーニの爽やかさが絶妙にマッチして、5分でできるとは思えない見栄え抜群の一皿。ホームパーティーやワインのお供にもぴったりです♪

【No.3】夏の薬味で爽快！みょうがと茄子の塩もみ

和の風味がうれしいみょうがと茄子の塩もみ。塩でもんだ茄子のしっとり感と、みょうがのシャキッと爽やかな香りが絶妙にマッチします。15分・25Kcalと驚きの軽さで、暑い日の箸休めや副菜として大活躍してくれる一品です。

■シーンで選ぶ！初夏のサラダを毎日の食卓に取り入れよう

今回ご紹介した3つのサラダレシピは、どれも初夏の食卓にぴったりのヘルシーメニューです。毎日のランチには夏野菜たっぷりの焼きナスドレッシングサラダ、ちょっとおしゃれに決めたい日はズッキーニの生ハム巻き、和風さっぱりを楽しみたいときはみょうがと茄子の塩もみと、シーンに合わせて使い分けてみてください。彩り豊かなサラダで、初夏の食事をもっと楽しく、もっとヘルシーに楽しみましょう！