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- ショウガ風味の大根サラダのレシピ・作り方
下準備
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大根は2等分して皮をむき、繊維に沿ってせん切りにする。冷水に放ってザルに上げ、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
スライサーを使うとよいでしょう。
作り方
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1ハムはせん切りにする。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2～3等分に切る。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。
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2ボウルに大根、ハム、貝われ菜を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、＜ドレッシング＞をかける。
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