ひき肉の旨味に生姜の風味がよても爽やかで美味しかったです！夏風邪をこじらせた子供のご飯に作ったら、美味しいとたくさん食べてくれました。冷房で冷え気味の身体に生姜はいいですね！
イイネ！
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- あんかけ豆腐の鶏そぼろのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 181 Kcal
下準備
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豆腐は厚みを半分に切る。
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鶏ひき肉にショウガ汁をからめる。
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＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1鍋に＜合わせだし＞の材料と豆腐を入れて強火にかけ、煮たったら少し火を弱めて5～6分煮、豆腐を器に取り出す。
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2(1)の鍋に鶏ひき肉を加えて混ぜながら中火にかけ、鶏ひき肉の色が変わったら＜水溶き片栗＞を加える。
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3トロミがついたら刻みネギを加え、(1)の豆腐にかける。
みんなのおいしい！コメント
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