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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 豚肉のユズコショウ炒め

    豚肉のユズコショウ炒め

    ユズコショウの香りが広がります。

    主材料:豚肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ エノキ ニンジン 玉ネギ ネギ レモン汁

    • 20分
    • 299 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • キノコとギンナンで 秋の炊き込みご飯

    ギンナン、シメジとエノキ、シイタケの秋香る炊き込みご飯です。ホタテ缶で旨味をプラスして!

    主材料:酒 お米 ショウガ ミツバ シメジ シイタケ 昆布 エノキ ホタテ ギンナン

    • 1時間
    • 472 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 松茸炊き込みご飯

    松茸炊き込みご飯

    主材料:酒 お米 ニンジン ミツバ 油揚げ 水 昆布 松茸

    • 1時間
    • 512 Kcal
    • 2001/09
    • 献立
  • エビマヨ

    エビマヨ

    練乳を入れる事で一気に本格的な味になります。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 サニーレタス 練乳 レモン

    • 10分
    • 349 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • サーモンステーキユズバターしょうゆ

    脂がのった旬の生鮭に、ユズの爽やかさがピッタリ。キノコのソテーを付け合わせにたっぷりと。

    主材料:生鮭 小麦粉 シイタケ エリンギ サヤインゲン バター バター

    • 20分
    • 380 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • オクラのかきたま汁

    オクラのかきたま汁

    主材料:卵 オクラ ナメコ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 49 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • タラとキノコのサッと煮

    タラとキノコのサッと煮

    スダチをキュッと搾っていただきます。

    主材料:タラ 玉ネギ ニンジン シイタケ シメジ エノキ だし汁 酒

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • マグロの納豆がけ

    マグロの納豆がけ

    主材料:マグロ 納豆 ホウレン草 だし汁 酒 卵黄 刻みネギ

    • 15分
    • 142 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • ブロッコリーのコーンスープリゾット

    顆粒コーンスープの素を使い手軽にリゾットが作れます。

    主材料:玉ネギ 粉チーズ ご飯 お湯 ブロッコリー 顆粒コーンスープの素 ソーセージ

    • 10分
    • -
    • 2010/03
    • 特集
  • とろみかきたま汁

    とろみかきたま汁

    主材料:卵 ワカメ 白ゴマ ネギ 片栗粉 水 水 酒

    • 15分
    • -
    • 2001/02
    • 献立
  • キノコご飯

    キノコご飯

    主材料:ご飯 シイタケ マイタケ 油揚げ 酒 だし汁 ミツバ

    • 10分
    • 424 Kcal
    • 2015/09
    • お弁当
  • 白身魚の香草ムニエル

    白身魚の香草ムニエル

    バターとパセリの香りがぜいたくなムニエルです。レモンをギュッと搾っていただきます。

    主材料:バター 小麦粉 レモン 白ワイン パセリ 白身魚

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 秋の味覚!松茸ご飯

    秋の味覚!松茸ご飯

    炊飯器を開けた瞬間にふわっと香る松茸が秋の味。

    主材料:松茸 お米 ニンジン 油揚げ 昆布 水 酒 ミツバ

    • 1時間
    • 505 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ショウガの温スープ

    ショウガの温スープ

    ショウガをたっぷり入れた、体の中から温まるスープです。

    主材料:水 酒 片栗粉 だし汁 ショウガ キクラゲ クコの実

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 上品なトロミあん!冬瓜の煮物

    上品なトロミあん!冬瓜の煮物

    冬瓜を柔らかくなるまで煮てエビと枝豆を加えた優しい色合いの煮物です。おだしのあんが上品です。

    主材料:酒 だし汁 水 ショウガ エビ 冬瓜 枝豆 葛粉

    • 40分
    • 103 Kcal
    • 2004/05
    • 特集
  • すりおろしレンコン入り団子

    すりおろしレンコン入り団子

    肉団子にすりおろしたレンコンを加えて、ふわふわとした食感の団子に。身体が温まります。

    主材料:鶏ひき肉 レンコン キクラゲ ショウガ 酒 春雨 ニンジン シメジ 水

    • 20分
    • 263 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 玄米リゾット

    玄米リゾット

    牛乳を濃縮したエバミルクは、まるでチーズを加えたかのようなコクと香り。美肌には欠かせないカボチャで…

    主材料:玉ネギ バター カボチャ シメジ 玄米ご飯 昆布茶 エバミルク カボチャの種

    • 20分
    • -
    • 2011/08
    • 特集
  • エビと豆腐のうま煮

    エビと豆腐のうま煮

    オイスターソースのうま味たっぷり。トロッとしたスープが豆腐によくからみます。

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ シメジ 貝われ菜 エビ

    • 15分
    • 207 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 豆腐と豚肉の炒め物

    豆腐と豚肉の炒め物

    ニンニクの香りとしょうゆの香ばしさが食欲をそそります。ご飯に合う定番おかずにぜひ。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク 卵 かつお節 豚バラ肉 グリーンアスパラ

    • 20分
    • 692 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • お箸が止まらない定番丼!鶏そぼろ丼 by 杉本 亜希子さん

    大人から子どもまでみんな大好きな鶏そぼろ丼です。下味の調味料とひき肉を混ぜてから火にかけるのできめ…

    主材料:鶏ひき肉 白ネギ 酒 溶き卵 キヌサヤ ご飯 刻みのり

    • 20分
    • 675 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 鶏ささ身のゴマ揚げ

    鶏ささ身のゴマ揚げ

    鶏ささ身を揚げ焼きにするので、あっさりヘルシー。ゴマの風味がきいています。

    主材料:鶏ささ身 酒 すり黒ゴマ すり白ゴマ パン粉 粉チーズ パセリ

    • 15分
    • 238 Kcal
    • 2018/03
    • 簡単
  • 豚肉の粕汁

    豚肉の粕汁

    寒い冬に食べたくなる粕汁。体が温まりますよ。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 ネギ ニンジン 大根 豚肉 ちくわ 酒粕

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • ひき肉で親子丼

    ひき肉で親子丼

    卵をたっぷり入れてひき肉を包み込みますので、意外と食べやすいです!たまにはこんな親子丼もいいですね。

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 お漬け物 ミツバ 白ネギ 鶏ひき肉

    • 15分
    • 650 Kcal
    • 2006/03
    • 簡単
  • ソラ豆と鮭のマッシュサラダ

    ソラ豆と鮭のマッシュサラダ

    ニンニクの量はお好みで加減して下さいね。ワインに合うおつまみです。パパッと短時間でできるのも嬉しい…

    主材料:ソラ豆 甘塩鮭 レモン汁 牛乳 クリームチーズ ニンニク クラッカー

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2011/05
    • 簡単
  • サッパリ枝豆入りつくね

    サッパリ枝豆入りつくね

    つくねに枝豆が入った、サッパリした一品。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 大根おろし 貝われ菜 焼きのり 枝豆

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • 鶏と豆腐のチャンプルー

    鶏と豆腐のチャンプルー

    主材料:豆腐 酒 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ 鶏もも肉

    • 15分
    • 358 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • キノコの卵炒め

    キノコの卵炒め

    主材料:豚もも肉 酒 片栗粉 シメジ マイタケ 白ネギ 豆苗 卵

    • 20分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • 豆腐の鶏そぼろ

    豆腐の鶏そぼろ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 春菊(菊菜) 鶏ひき肉

    • 20分
    • 190 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 大根炊き込みご飯のカニあんかけ

    大根葉まで使った炊き込みご飯に、やさしい味のあんかけがからみます。

    主材料:酒 お米 だし汁 大根 大根葉 片栗粉 カニ身 折れ湯葉

    • 1時間
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • 豆腐のキノコあんかけ

    豆腐のキノコあんかけ

    キノコと豆腐を使ったヘルシーで食べ応えもある一品。

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ニンジン エノキ シメジ

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
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