愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

カニ入りコーンスープ

高タンパク、低脂肪、低カロリー食材のカニは、この季節におすすめ食材！

材料  （ 2 人分 ）

  

牛乳

250～300ml
  

水

200ml

白菜

1～2枚

玉ネギ

1/4個

豆腐

1/4丁

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2009/01/12
更新日：
2014/10/16

作り方

  1. カニ入りコーンスープの作り方1
    1

    鍋にコーンスープの素を牛乳と水で溶き、カニを加えて中火にかける。

  2. カニ入りコーンスープの作り方2
    2

    白菜、玉ネギは粗いみじん切りに、白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにする。(1)の鍋に入れ、全体にしんなりしたら食べやすい大きさに切った豆腐を加える。

  3. カニ入りコーンスープの作り方3
    3

    豆腐が温まったら器に注ぎ分け、粉パプリカを振る。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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レシピ＋調理：中島和代｜写真＋スタイリング：大黒真未｜編集：mocamoca

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