ショウガを使ったレシピ

カリッと揚げたい唐揚げ。しっかり下味をつけた豚バラ肉を丸めて油で揚げました。お肉が食べたい時のオス…

主材料：片栗粉 酒 レモン ショウガ 豚バラ肉 グリーンアスパラ

• 20分
• 500 Kcal
• 2011/04
• 献立

野菜も一緒に召し上がれ！　たっぷり食べてもヘルシー！

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 昆布 春菊（菊菜） ショウガ シイタケ 白菜 エノキ ネギ ニンジン

• 20分
• 189 Kcal
• 2015/09
• 献立

柔らかく煮えた鶏肉が絶品！みんなで鍋を囲めば楽しい食卓に！

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ 刻みネギ シイタケ エノキ レモン汁 白菜 大根おろし 昆布

• 30分
• 494 Kcal
• 2008/01
• 特集

定番中華メニュー。ピリ辛に仕上げています。

主材料：ナス ピーマン 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 白ネギ 水

• 20分
• 342 Kcal
• 2016/08
• 献立

豆腐がゆらゆらしてきたら温まった証拠です！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/10
• 献立

ぶり大根の作り方を紹介します。ぶりを霜降りにして臭みのないおいしいブリ大根に仕上げました。飴色の大…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 1時間
• 526 Kcal
• 2005/12
• 献立

リンゴやはちみつ入りのタレに漬けたラム肉は臭みのなく絶品！たっぷりの野菜といっしょに召し上がれ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ ニンジン 玉ネギ ニラ モヤシ ラム肉 リンゴ

• 20分 ＋
• -
• 2014/11
• 連載

シャキシャキの野菜と香菜の香りがドレッシングと絡み、メカジキのおいしさをグッと引き立てます。ご飯が…

主材料：メカジキ 酒 ショウガ 片栗粉 パクチー（香菜） 紫玉ネギ ニンジン 大根 プチトマト

• 10分 ＋
• -
• 2015/11
• 特集

圧力鍋で炊いたイカは冷めてもやわらかい！お弁当にもおすすめの作り置きです。

主材料：イカ ショウガ 酒 水

• 20分
• -
• 2015/06
• 連載

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐

• 25分
• -
• 2001/11
• 献立

人気上昇中の「山形だし」香味野菜の香りがたっぷりヘルシーで食がすすむ一品です。冷凍うどんで作っても…

主材料：素麺 キュウリ ショウガ ミョウガ 大葉 オクラ ナス

• 10分 ＋
• 373 Kcal
• 2018/07
• 献立

焼いた豚肉に甘辛いニラソースは相性抜群！ご飯がおかわりしたくなるおかずです。

主材料：豚肉 小麦粉 ニラ ショウガ レタス 貝われ菜

• 20分
• -
• 2014/06
• 特集

薬味がたっぷり入って、サッパリとした一品に。

主材料：アジ 白ネギ ショウガ ミョウガ レタス 貝われ菜

• 10分
• 118 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：ナス キュウリ ミョウガ ショウガ 大葉 水

• 30分
• 30 Kcal
• 2001/08
• 献立

カボチャと相性のよいみそを合わせた、ボリューム感のある煮もの。

主材料：カボチャ 白ネギ 牛肉 酒 片栗粉 水

• 30分
• -
• 2017/09
• その他

熱々のご飯にのせて召し上がれ！　たくさんの野菜もとれる丼です。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク ミツバ シイタケ バター 白菜 鮭

• 15分
• 665 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 大根 刻みネギ キクラゲ 鶏むね肉

• 20分
• 206 Kcal
• 2002/10
• 献立

北海道名物「ホワイトカレー」。北海道なだけに魚介類を合わせます。

主材料：ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ バター 小麦粉 ドライパセリ 牛乳 シーフードミックス

• 15分
• -
• 2010/09
• 特集

豚ひき肉でおいしくできちゃう中華おかず

主材料：酒 ショウガ ニンニク 水煮タケノコ キクラゲ モヤシ ニラ 春雨 豚ひき肉 枝豆

• 35分
• 342 Kcal
• 2007/02
• その他

ショウガやネギがきいたふっくら柔らかいカラスカレイの煮付けです。落とし蓋をしてしっかりと甘辛味をし…

主材料：ショウガ 酒 水 青ネギ カラスガレイ

• 30分
• 230 Kcal
• 2013/03
• 献立

ぷりぷりのエビとシャキシャキの小松菜を使ったシンプルな炒め物です。香味野菜が香って食欲をそそります！

主材料：酒 ニンニク ショウガ シメジ エビ 小松菜

• 15分
• 144 Kcal
• 2010/11
• 簡単

タラと野菜を皿に盛り、電子レンジで加熱するだけで超簡単蒸し魚のできあがり。熱々の油をジュっとかけて…

主材料：タラ 酒 ピーマン 赤ピーマン ショウガ 白ネギ

• 15分
• 252 Kcal
• 2018/10
• 献立

エリンギを足してかさ増しした肉みそ。ヘルシーで家計にも優しい。

主材料：水 片栗粉 中華麺 ショウガ ニンニク 豚ひき肉 酒 エリンギ ネギ

• 15分
• 666 Kcal
• 2017/09
• 献立

カボチャをレンジで温めてから調理するのでとっても簡単。

主材料：カボチャ ショウガ 鶏ひき肉 だし汁 酒

• 15分
• 337 Kcal
• 2008/02
• 献立

定番のカレイの煮付け。カレイの大きさに合わせて、煮る時間を調節して下さいね。

主材料：ショウガ 酒 水 ゴボウ カラスガレイ 木の芽

• 20分
• 218 Kcal
• 2010/04
• 献立

ボリューム感のある豚肉と美味しいスープが出る鶏肉を合わせたキーマカレーです。

主材料：豚ひき肉 鶏ひき肉 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ トマト 水

• 25分
• 447 Kcal
• 2016/05
• 献立

時間をかけてゆでた豚バラ肉と、春雨の和え物。ゴマみそダレが病みつきになる味。

主材料：豚バラ肉 酒 白ネギ ショウガ 春雨 キュウリ トマト だし汁 すり白ゴマ

• 50分
• 636 Kcal
• 2011/03
• 献立

穏やかだけれどじんわりと美味しいイワシ煮です。

主材料：イワシ ショウガ 水 酒

• 20分 ＋
• 325 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：レンコン 小麦粉 豚ひき肉 白ネギ ショウガ 酒 片栗粉 小麦粉

• 30分
• 260 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：お米 もち米 鶏もも肉 ゴボウ ニンジン レンコン ショウガ サヤインゲン 酒

• 1時間
• 450 Kcal
• 2006/01
• 献立