- E・レシピ >
- 献立 >
- 「豚肉と小松菜のショウガ焼き」の献立 >
- 豚肉と小松菜のショウガ焼きのレシピ・作り方
下準備
-
ボウルで＜下味＞の材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめ、さらに小麦粉をからめる。玉ネギは縦薄切りにする。
-
小松菜は葉と軸の部分に分け、葉は2〜3等分に切ってボウルに入れて塩をからめ、軸は長さ4cmに切る。＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
軸が筋張っている場合は筋を引いてください。
作り方
-
1鍋に湯を沸かし、小松菜の軸を入れる。煮たったら葉を塩ごと加えて20秒ゆでてザルに上げ、水気をきる。
-
2フライパンにサラダ油と玉ネギを入れてしんなりするまで中火で炒め、下準備した豚肉を加え、ほぐすように炒め合わせる。
-
3小松菜、＜調味料＞を加えて炒め合わせ、汁気が少なくなったら器に盛る。
photographs/sumika sakuma｜cooking/erika nagasaki
豚肉のショウガ焼き
豚肉のショウガ焼き
豚肉のショウガ焼き
豚肉のショウガ焼き
豚肉のショウガ焼き
「豚肉」を使ったその他のレシピ
-
ナスと豚肉の重ね蒸し
-
すいとん入り豚汁
-
丸ごと豆腐チゲ
-
豚肉とトマトのショウガ焼き
-
豚肉と野菜のピリ辛炒め
-
豚肉とナスのキムチ炒め
-
冷しゃぶの梅肉ソース
-
さわやかな辛さタイ風サラダ
-
サラダ風豚しゃぶ
-
梅の豚しゃぶ素麺
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
ピックアップ
最新のおいしい！
-
厚揚げのみぞれ煮 がおいしい！
ゲストさん 00:34
-
サツマイモのゴマ和え がおいしい！
ゲストさん 00:02
-
鶏肉の天ぷら がおいしい！
ゲストさん 00:01
-
牛肉とニンニクの芽炒め がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
トマトと卵の温麺 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
牛肉のピリ辛炒め煮 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
イカと大根の煮物 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
レンコンまんじゅう がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
豚ひき肉の卵炒め がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
鮭のつみれ汁 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
焼き餃子 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
カボチャのココナッツミルク煮 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
くずし豆腐ととろろ昆布のおみそ汁 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
牛肉のピリ辛炒め煮 がおいしい！
ゲストさん 09/18
-
ミートソース炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 09/18
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
