そら豆の代わりにピーマン、シメジを追加で作りました。シンプルな味付けですが、香味野菜の風味が効いてとてもおいしかったです。寒くなるこれからの季節にいいですね。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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