愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

焼き鳥ネギソース

お家で簡単焼き鳥!塩をしっかりもみ込むのがポイント。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめ。

材料  ( 2 人分

鶏もも肉

1/2~1枚
  

適量

<ネギソース>

  

白ネギ

(みじん切り)1/4本分
  

ショウガ

(みじん切り)1片分
  

砂糖

大さじ2
  

しょうゆ

大さじ2
  

大さじ2
  

ゴマ油

少々

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2013/02/05
更新日:
2014/06/24

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひとくち大に切って塩をもみ込み、3時間以上置く。<ネギソース>の材料を混ぜ合わせる。(ヒント)調理時間に置く時間は含みません。

  2. 2

    グリルを予熱し、鶏もも肉を網にのせて火が通るまで焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。

  3. 3

    器に(2)を盛り、<ネギソース>をかける。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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