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小さい子供がいるため、赤唐辛子抜きで作りましたが、とても美味しかったです！子供からも主人からも満足〜の声が貰えました。食感が楽しめて、たけのこの季節にもってこいのレシピです。
イイネ！
10
絶品 100+ おいしい！
タケノコの佃煮
タケノコ独特の食感を味わって下さいね。
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下準備
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水煮タケノコは太めのせん切りにする。
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ショウガは皮をむいてせん切りにし、水に放ってアクを抜き、水気をきる。
作り方
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1
鍋に＜煮汁＞の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらショウガを加え、再び煮立ったら水煮タケノコを加える。
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2
煮汁がほとんどなくなるまでさらに煮詰め、器に盛る。
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