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レンコンのゴママヨ和え

ゆでたレンコンのシャキシャキとした食感が良い和え物。食物繊維が豊富です。

献立
調理時間
カロリー
194 Kcal
材料  ( 2 人分

  

少々

<ゴママヨ>

  

すり白ゴマ

大さじ2
  

マヨネーズ

大さじ2
  

しょうゆ

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2010/11/29
更新日:
2011/04/04

下準備

  • レンコンは皮をむいて1.5cm角に切り、サッと水洗いする。

  • ボウルで<ゴママヨ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋にレンコン、酢、かぶる位の水を入れて火にかけ、煮たったら弱火で5~6分煮てザルに上げる。

  2. 2

    <ゴママヨ>のボウルに(1)を加えて和え、器に盛って七味唐辛子を振る。

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