愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鶏のゴマゴマ煮

ゴマ好きにはたまらない一品。ご飯が進みますね。

献立
調理時間
カロリー
488 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

<調味料>

  

酒

100ml
  

みりん

大さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ2
  

練り白ゴマ

大さじ3

サラダ油

大さじ1

すり白ゴマ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
主菜
公開日：
2009/02/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 鶏のゴマゴマ煮の下準備1

    鶏もも肉はひとくち大に切る。

  • レンコンは皮つきのままよく洗い、幅5mmの半月切りにする。

  • サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、長さを4等分に切る。

作り方

  1. 鶏のゴマゴマ煮の作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を両面こんがり焼く。

  2. 鶏のゴマゴマ煮の作り方5
    2

    レンコン、サヤインゲンも加えて焼き、＜調味料＞の材料を加えて煮汁が少なくなるまで煮込む。器に盛り、すり白ゴマを振る。

ブログに投稿
デリごはん

「鶏のゴマゴマ煮」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 鶏のゴマゴマ煮

      インゲンの代わりにオクラを入れました。オクラにも味がしっかりと染み込み美味しいです。ゴマがたっぷりでガッツリ食べられる一品です！

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ