愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ミネストローネスープ

野菜のおいしさが溶け込んだスープで体も心もポカポカです。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

ベーコン

(薄切り)1枚

水

400ml

塩

適量

パルメザンチーズ

(お好みで)適量

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/11/30
更新日：
2015/11/29

下準備

  • ミネストローネスープの下準備1

    トマトは粗みじん切りに、皮をむいたジャガイモとニンジン、玉ネギは1cm角に、ニンニクはみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。

作り方

  1. ミネストローネスープの作り方2
    1

    鍋にニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけ、香りがたったらジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、ベーコンを炒める。

  2. ミネストローネスープの作り方3
    2

    トマトを加え、水、固形スープの素、ローリエを入れて野菜が柔らかくなるまで煮、塩、コショウで味を調える。

  3. ミネストローネスープの作り方4
    3

    器によそい、パルメザンチーズをすりおろしてかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数300

吉田 朋美
レシピ制作 吉田 朋美

( ブログ ）

料理研究家、フードコーディネーター
祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。

吉田 朋美制作レシピ一覧

「ミネストローネスープ」の関連レシピ

「トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • ミネストローネスープ

      優しい味のほっこりするスープです。水煮缶を使わず生のトマトで作ったのは初めてですが、そんなに手間もかからす、野菜の美味しさが増す気がします。とっても美味しいです。

    • ミネストローネスープ

      お昼ご飯にとパスタを折って入れました^ ^あと、大豆の水煮と☆ホール缶で作ることがほとんどだけどフレッシュトマトで作るとまた違う味で美味しかったです♪さっぱりとしているのでモリモリ食べちゃいました！

    • ミネストローネスープ

      とにかく、野菜をたっぷり食べたかったので作りました。身体も温まるし美味しかったです！パンにつけても美味しかったですよ〜！

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ