- E・レシピ >
- 献立 >
- 「レンコンバーグ」の献立 >
- レンコンバーグのレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 278 Kcal
材料
（
2
人分
）
レンコン
150gパン粉
大さじ1.5鶏ひき肉
150g白ネギ
(みじん切り)5cm分<調味料>
酒
小さじ2塩
小さじ1/2コショウ
少々大根おろし
1/2カップしょうゆ
大さじ2～3貝われ菜
1/2パックプチトマト
4～6個サラダ油
大さじ1
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主菜
下準備
-
レンコンの3/4量はすりおろし、パン粉と混ぜる。残りは粗みじん切りにする。
-
大根おろしはザルに上げ、水気を軽くきる。
-
貝われ菜は根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
作り方
-
1ボウルに鶏ひき肉、白ネギ、＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ、レンコンを全て加えてさらに混ぜ、2つの小判型に整える。
-
2フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)のハンバーグを並べる。焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱めの中火で7～8分位蒸し焼きにし、中まで火を通す。
-
3器に(2)を盛り、大根おろしをのせてしょうゆをかける。貝われ菜を散らし、プチトマトを添える。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
recipe/tomoko nishiyama｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto
「レンコン」を使ったその他のレシピ
-
ちらし寿司
-
レンコンとカニカマの酢の物
-
クラムチャウダー風鍋
-
根菜のうま煮つけそば
-
レンコンのナンプラーキンピラ
-
レンコンのゴマサラダ
-
鯛とトマトのオーブン焼き
-
タラのホイル焼き
-
レンコンとスペアリブの煮込み
-
レンコンのユズコショウクリーム和え
ピックアップ
最新のおいしい！
-
ヒジキとベーコンの和風チャーハン がおいしい！
ゲストさん 20:47
-
キャベツのメンチカツ がおいしい！
ゲストさん 20:47
-
ゴロゴロニンジンのスープ煮 がおいしい！
ゲストさん 20:45
-
鶏むね肉の酒蒸しゴマダレかけ がおいしい！
ゲストさん 20:34
-
鶏むね肉の酒蒸しゴマダレかけ がおいしい！
ゲストさん 20:22
-
鮭のちゃんちゃん焼き がおいしい！
ゲストさん 20:20
-
鶏むね肉の酒蒸しゴマダレかけ がおいしい！
ゲストさん 20:15
-
春雨と豚バラ肉の中華炒め がおいしい！
ゲストさん 20:05
-
鶏むね肉の酒蒸しゴマダレかけ がおいしい！
ゲストさん 19:33
-
タケノコのきんぴら がおいしい！
ゲストさん 19:32
-
筍ご飯 がおいしい！
ゲストさん 19:32
-
すき焼き風肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 19:24
-
鶏むね肉の酒蒸しゴマダレかけ がおいしい！
ゲストさん 18:55
-
鶏むね肉の酒蒸しゴマダレかけ がおいしい！
ゲストさん 18:52
-
シンプルニラ玉ひき肉丼 がおいしい！
ゲストさん 18:36
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
