1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「とろろ麺つゆで!ざるそば」の献立 >
  4. とろろ麺つゆで!ざるそばのレシピ・作り方

とろろ麺つゆで!ざるそば

シンプルなざるそばを長芋とウズラの卵のつけダレでいただきます。ツルツル食べられるので暑い夏にぴったり!

献立
調理時間
カロリー
455 Kcal
レシピ制作: 
森岡 恵
材料  ( 2 人分

そば

(乾麺)2人分

<つけダレ>

  

長芋

5cm
  

麺つゆ

(2倍濃縮)70ml
  

60ml

ネギ

(刻み)大さじ2

下準備

  • 長芋は皮をむいてすりおろし、<つけダレ>の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    そばは指示通りにゆでて水洗いし、粗熱が取れたら冷水でそばをしっかり締め、水気をきって器に盛る。

  2. 2

    (1)の上に刻みのりをのせ、刻みネギ、練りワサビを添える。

リストに追加ファンになる

現在のファン数358

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ