愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 具だくさんのやわらかイカ飯

    具だくさんのやわらかイカ飯

    いろいろ野菜がうれしいイカ飯は食べ応え抜群!イカのうまみがご飯に染みています。

    主材料:イカ お米 干しシイタケ ニンジン ゴボウ 水煮タケノコ サヤインゲン 酒

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • チーズの肉巻きフライ

    チーズの肉巻きフライ

    お弁当のおかずにぴったんこな簡単レシピ。豚肉でチーズを巻いてフライに。ちょっといつもと違うのはバジ…

    主材料:カマンベールチーズ 豚肉 小麦粉 バジル 小麦粉 溶き卵 パン粉 レモン プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2004/03
    • 簡単
  • きんぴらハンバーグ

    きんぴらハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン 酒 生クリーム ゴボウ

    • 45分
    • 487 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • カボチャのデザート

    カボチャのデザート

    主材料:カボチャ 卵黄 牛乳 薄力粉 バター 生クリーム レーズン ラム酒 ブルーベリー

    • 1時間
    • 168 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • アサリのエスニック素麺

    アサリのエスニック素麺

    サラサラっといただける、エスニック素麺。香菜とナンプラー、アサリとの相性は抜群。

    主材料:素麺 酒 水 ショウガ ニンニク パクチー(香菜) レモン アサリ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2012/06
    • 簡単
  • がっつり!絶品そば飯

    がっつり!絶品そば飯

    そばとごはんの食感がたまらないそば飯。簡単なので忙しいときにもおススメです。

    主材料:ニンジン かつお節 豚バラ肉 玉ネギ キャベツ 紅ショウガ 青のり ピーマン ちくわ シメジ 中華そば

    • 30分
    • 575 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

    • 25分
    • 121 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • キャベツと豚肉のピリ辛みそ炒め

    キャベツをたっぷり使った炒め物です。ピリ辛味噌が豚肉とよく合いあと引くおいしさです!

    主材料:キャベツ 豚バラ肉 片栗粉 白ネギ シイタケ ピーマン 水 ニンニク

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • 豚チーズ入りカレーライス

    豚チーズ入りカレーライス

    豚バラ肉にプロセスチーズを巻いて、カレーに加えました。トロトロに溶けたチーズがたまらない!

    主材料:豚バラ肉 プロセスチーズ 小麦粉 ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ズッキーニ 水

    • 30分
    • 966 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • アレンジ自在!基本の調味料で作る本格麻婆豆腐

    親しみやすい味から、本格四川の味など辛みなどは自分流にアレンジ可!身近な調味料で作る基本の麻婆豆腐。

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 絹ごし豆腐 ネギ 合いびき肉

    • 15分
    • 287 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • チキンカツサンドイッチ

    チキンカツサンドイッチ

    ソースがチキンカツによく馴染んだ時が食べ頃。ボリューム満点でこれだけ食べればきっとお腹も大満足!

    主材料:バター イギリスパン 小麦粉 パン粉 溶き卵 キュウリ 鶏もも肉 レタス トマト キウイ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 卵のクリーミーグラタン

    卵のクリーミーグラタン

    卵を加えてまろやかさUP! みんな大好きクリーミーグラタン!

    主材料:卵 玉ネギ 水煮コーン 水煮マッシュルーム シメジ ハム バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ

    • 30分
    • 478 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • アボカドソースがけハンバーグ

    アボカドソースがけハンバーグ

    定番のハンバーグに、アボカドと温泉卵を混ぜたソースをたっぷりかけて!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン ウズラの卵 ベビーリーフ レモン汁 温泉卵 アボカド

    • 30分
    • 586 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 春巻きのサモサ風

    春巻きのサモサ風

    インドのスナック、サモサを春巻きの皮を使ってアレンジ!具にはカボチャとお豆入れてカレー風味を効かせ…

    主材料:玉ネギ 水 ニンジン 春巻きの皮 小麦粉 ジャガイモ 牛ひき肉 カボチャ グリンピース 長唐辛子

    • 25分
    • -
    • 2003/06
    • 簡単
  • ボルシチの美味しい 基本の作り方 本場の味わいをおうちで

    ロシア料理のボルシチ。基本的な作り方を紹介します。初めて作る人にもおすすめのレシピです。野菜はとろ…

    主材料:牛もも肉 ローリエ ニンニク ニンジン セロリ 玉ネギ ジャガイモ キャベツ ビーツ 水煮ビーツ缶汁

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ぶたちゃんオムライス

    ぶたちゃんオムライス

    みんな大好きオムライスがぶたちゃんに変身!

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ブロッコリー ミックスベジタブル プチトマト スライスチーズ キドニービーンズ

    • 20分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • イカと野菜のトマト煮込み

    イカと野菜のトマト煮込み

    ショートパスタを入れてもおしいですよ。

    主材料:ニンニク 玉ネギ 白ワイン ベーコン 水 水煮トマト イカ ホウレン草 ブラックオリーブ トマトピューレ

    • 40分
    • 379 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
  • 里芋とゴボウのゴマ煮

    里芋とゴボウのゴマ煮

    ご飯が進む一品。ほっとする味です。

    主材料:里芋 ゴボウ 牛肉 白ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 20分
    • 316 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 鶏むね肉で作る!絶品手作りタルタルソースのチキン南蛮(宮崎) by増田 知子さん

    宮崎発祥のチキン南蛮。甘酢にからめた鶏肉にらっきょう入りの絶品タルタルいただきます。鶏肉はむね肉な…

    主材料:小麦粉 レモン汁 溶き卵 ゆで卵 プチトマト 鶏むね肉 ドライパセリ レタス らっきょう

    • 15分
    • -
    • 2010/09
    • 特集
  • 牛肉とニラのすき焼き煮

    牛肉とニラのすき焼き煮

    和風の定番、牛肉と糸コンニャクですき焼き煮。甘辛い味が懐かしい味。今回はニラを使って香りよく。仕上…

    主材料:酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ 卵 しらたき(糸コンニャク) 水 ニラ

    • 20分
    • 545 Kcal
    • 2002/04
    • 簡単
  • 抹茶つゆそば

    抹茶つゆそば

    抹茶を溶いたそばつゆは、口に入れた瞬間に抹茶の香りがフワッと広がります。清涼感あふれるレシピです。

    主材料:そば 酒 白ネギ ニンジン 豚肉 白ゴマ ゴボウ 抹茶

    • 15分
    • 637 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 旨みたっぷり!ホタテとイカのオイスター炒め

    ホタテとイカ、野菜をオイスター風味で炒めました。こってり中華風がご飯のおかずにぴったりです!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 シメジ ブロッコリー イカ ホタテ

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • サンマのハーブ焼き・トマトソース

    ワインと良く合います!パンと合わせてもいいですね!

    主材料:サンマ 小麦粉 セージ 水煮トマト 玉ネギ シメジ ニンニク

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • ふわふわ卵

    ふわふわ卵

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ トマト パクチー(香菜) キャベツ 水菜 サクラ貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • たっぷり白菜入り焼き餃子

    たっぷり白菜入り焼き餃子

    白菜がたっぷり入った餃子です。エビ入りなので焼くことでエビの美味しさが引き立ちます。

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ 白菜 むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • 豚バラとチンゲン菜のピリ辛エスニック焼きそば

    具材を炒めて、中華麺を合わせます。ナンプラー香るエスニックの味わいが夏にぴったり!

    主材料:酒 水 豚バラ肉 ニンニク 片栗粉 焼きそば用中華麺 レモン汁 チンゲンサイ ベビーコーン

    • 15分
    • 629 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • ツバスの唐揚げ

    ツバスの唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 小麦粉 ショウガ サツマイモ だし汁 大根おろし ピーマン 細ネギ ツバス

    • 25分
    • 418 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 失敗しない!トマト味のロールキャベツ

    破れやすいキャベツの上手なはがし方で失敗知らず!ロールキャベツをトマトピューレでことこと煮込みます…

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 合いびき肉 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ バター トマトピューレ

    • 30分
    • 505 Kcal
    • 2002/05
    • 特集
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 スルメ

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • シーフードカレードリア

    シーフードカレードリア

    市販のホワイトソース缶を使うととっても簡単。

    主材料:ご飯 卵 シーフードミックス ニンジン マッシュルーム サヤインゲン

    • 40分
    • 659 Kcal
    • 2009/01
    • 献立
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