愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 板コンのシンプル煮

    板コンのシンプル煮

    作り方も味もシンプルな一品!しっかり味なので、お弁当にもおすすめ。板コンニャクの切り方によっても味…

    主材料:板コンニャク ちくわ だし汁 酒 かつお節 ネギ

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2009/05
    • 簡単
  • 芽ヒジキの煮物

    芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 板コンニャク ブロッコリー

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • 薬味とささ身の和え素麺

    薬味とささ身の和え素麺

    食欲がない時もさらっとおいしくいただけます。大葉、ミョウガが味のポイント。

    主材料:素麺 酒 ミョウガ すり白ゴマ 大葉 白ネギ 鶏ささ身

    • 20分
    • 275 Kcal
    • 2013/06
    • 簡単
  • ポキ入りライスサラダ

    ポキ入りライスサラダ

    一皿で栄養満点。見た目もおしゃれなハワイアンサラダです。

    主材料:マグロ ショウガ オクラ プチトマト サラダ菜 クリームチーズ アボカド レモン汁

    • 15分
    • -
    • 2017/10
    • 特集
  • サクサクポテト春巻き

    サクサクポテト春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 玉ネギ トマト ジャガイモ キャベツ プロセスチーズ ソーセージ

    • 35分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • 味噌とバターのハーモニー!秋鮭のちゃんちゃん焼き

    秋鮭と鮭のハラス、イカとたっぷりの野菜を味噌バター味でいただきます。ホットプレートで簡単調理!

    主材料:酒 キャベツ 鮭 バター 玉ネギ ニンジン シメジ シイタケ 白ネギ モヤシ エノキ

    • 40分
    • 540 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 釜あげうどん

    釜あげうどん

    うどんは消化がいいから、夜食にも。具とタレをひと工夫してます。野菜もたっぷり食べられる!

    主材料:うどん 酒 ニンジン ショウガ 青ネギ 白ゴマ ホウレン草 レモン汁 ジャガイモ

    • 20分
    • 772 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • エリンギのオイスター春巻き

    エリンギのオイスター春巻き

    オイスターソースで炒めたエリンギを、春巻きにしました。お弁当にも。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 プチトマト 水煮タケノコ 白ネギ シイタケ バター ブロッコリー エリンギ

    • 30分
    • 318 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 簡単!豚バラ薄切りの肉巻き 使い勝手抜群でご飯がすすむ味

    豚バラの肉巻きを紹介します。サクッとおいしい衣の中にキムチとチーズが入っていて、やみつきになる味わ…

    主材料:豚バラ肉 焼きのり キムチ スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ プチトマト

    • 25分
    • 551 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • ロールチーズカツ

    ロールチーズカツ

    揚げたてのあつあつをぜひ召し上がれ!サクッと衣の中から、とろ~り溶けたチーズが…。豚肉の肉汁とチー…

    主材料:豚ロース肉 スライスチーズ 水煮タケノコ ニンジン グリーンアスパラ 小麦粉 卵 パン粉

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ナス入り麻婆春雨

    ナス入り麻婆春雨

    ナスも入った満足感のある麻婆春雨です。

    主材料:ナス 春雨 豚ひき肉 ニンニク ショウガ 酒

    • 30分
    • 439 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 豚肉とピーマンの炒め物

    豚肉とピーマンの炒め物

    豚肉を使った、回鍋肉のような炒め物です。

    主材料:酒 ニンニク 片栗粉 白ネギ ピーマン 豚肉 水 赤ピーマン 水煮タケノコ 溶き卵

    • 25分
    • 447 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • ひき肉納豆のレタス包み

    ひき肉納豆のレタス包み

    主材料:レタス 納豆 合いびき肉 干しシイタケ 水煮タケノコ 刻みネギ ショウガ 酒

    • 20分
    • 395 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • ふわふわあんかけチャーハン

    ふわふわあんかけチャーハン

    ふわふわに泡立てた卵白があんになった、新しいあんかけチャーハンです。

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ 酒 サヤインゲン ベーコン 水 片栗粉 卵白 卵黄

    • 20分
    • 487 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • チリコンカン

    チリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ ドライパセリ トマトジュース 水煮大豆 パプリカパウダー 豚バラ肉

    • 30分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • ひき肉のチリコンカン

    ひき肉のチリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 合いびき肉

    • 35分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • タラのフライハーブマヨソース

    タラのフライハーブマヨソース

    冬に美味しいタラをフライに。ドライハーブを入れたマヨネーズベースのソースは白身魚にピッタリ。

    主材料:タラ 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゆで卵 玉ネギ ニンニク

    • 30分
    • 475 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 鶏手羽元のカレー煮

    鶏手羽元のカレー煮

    主材料:水 玉ネギ ニンニク ショウガ リンゴ 赤ピーマン 水煮トマト 鶏手羽先 コリアンダー シメジ

    • 50分
    • 520 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • ゼンマイご飯

    ゼンマイご飯

    主材料:お米 もち米 ゼンマイ 油揚げ ニンジン しらたき(糸コンニャク) 新ゴボウ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 473 Kcal
    • 2005/04
    • 献立
  • チキンとオクラのパクチー風味カレー

    スパイシーなカレーにパクチーを合わせた、やみつきになるカレーです。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク 鶏もも肉 パクチー(香菜) オクラ トマトピューレ レモン

    • 30分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • ジャンボチーズメンチカツ

    ジャンボチーズメンチカツ

    ジューシーなメンチカツの中からトロトロのチーズが溢れ出す、ボリューム満点の一品です。

    主材料:パン粉 小麦粉 溶き卵 玉ネギ 牛乳 プチトマト 豚ひき肉 水 ピザ用チーズ サニーレタス

    • 20分
    • -
    • 2017/09
    • 特集
  • コク旨!基本の麻婆豆腐

    コク旨!基本の麻婆豆腐

    絹ごし豆腐とひき肉の基本の麻婆豆腐です。豆板醤の辛みが食欲をそそります。 絹ごし豆腐とひき肉の基本…

    主材料:水 酒 ショウガ 白ネギ ニンニク 片栗粉 豚ひき肉 絹ごし豆腐

    • 25分
    • 338 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • チリコンカン

    チリコンカン

    チリパウダーの量で辛さを加減して下さい!

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 豚肉 ミックスビーンズ

    • 30分
    • 337 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • シンプルエビフライ

    シンプルエビフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ ドライパセリ

    • 30分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • サクサク!サーモンの香草パン粉焼き

    サーモンに数種のハーブをミックスしたパン粉をつけて焼きました。オーロラソースをつけたら子どもでも食…

    主材料:サーモン パン粉 ニンニク ドライパセリ 粉チーズ ベビーリーフ

    • 30分 +
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • ふんわりハンバーグ

    ふんわりハンバーグ

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン 生クリーム 水煮コーン ホウレン草 パン

    • 40分
    • 458 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • コク旨!ホタテと野菜のみそバター炒め

    ホタテと野菜をコクのあるみそバターで炒めた一品。ご飯との相性はバツグン!

    主材料:ホタテ 片栗粉 玉ネギ ジャガイモ ニンジン 大葉 酒

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    鶏もも肉と根菜がたっぷり入った、定番の煮物。たくさん作って翌日のお弁当に入れても良いですね。

    主材料:酒 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 40分
    • 377 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 包まない、揚げないグラタンコロッケ

    クリーミーで子供から大人まで楽しめる、スプーンですくって食べるスコップコロッケです。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ バター 牛乳 水 ローリエ カニ風味カマボコ マカロニ

    • 30分
    • -
    • 2016/05
    • 特集
  • 春キャベツとアサリのオイルスパゲティー

    春キャベツとアサリの春を感じるオイルスパゲティー。

    主材料:スパゲティー 水 春キャベツ アサリ ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ 粉チーズ

    • 20分
    • -
    • 2018/03
    • その他
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