鼻にのせたチーズが溶けてきてしまいましたが、何とかブタちゃんできました！チキンライスの味付もよく、見た目も可愛くできて満足です！
イイネ！
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- ぶたちゃんオムライスのレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
卵2個
バター5g
サラダ油小さじ1
ソーセージ2～3本
玉ネギ1/4個
ミックスベジタブル(冷凍)大さじ6
サラダ油小さじ2
ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
<調味料>
ケチャップ大さじ3
ウスターソース小さじ2
塩コショウ少々
キドニービーンズ(水煮缶)4粒
スライスチーズ2～3枚
ケチャップ適量
マヨネーズ適量
ブロッコリー1/2株
プチトマト4～6個
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 米料理（リゾット等）
- 種別：
- 主食
下準備
-
ソーセージは5mm角に切っておく。
-
玉ネギはみじん切りにする。
-
ミックスベジタブルは解凍しておく。
-
ブロッコリーは小房に分け、サッと水に通して耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
-
プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
作り方
-
1フライパンにサラダ油小さじ2を熱してソーセージ、玉ネギを炒め、玉ネギがしんなりしたら、ミックスベジタブルを加えて炒める。
-
2＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせ、さらにご飯を加えて全体に炒め合わせる。ラップを敷いた容器に半量ずつ入れ、器に返してのせる。
-
3小さめのフライパンにバター2.5gとサラダ油小さじ1/2を中火にかけ、溶き卵1個分を一気に流し入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜながら、お好みの半熟状態になったら(2)のご飯の上にのせる。同様にもう1回繰り返す。
-
4キドニービーンズとスライスチーズで鼻、スライスチーズで耳、ケチャップとマヨネーズで目を描く。ブロッコリー、プチトマトを添え、マヨネーズをかける(ここではマヨネーズで模様を描きました)。
みんなのおいしい！コメント
-
-
卵を薄く焼くのが思っていたより難しくぐちゃっとなってしまいましたが、味付けはケチャップとソースの割合がよくとても美味しかったです。もう少し野菜を増やしたらもっと歯ごたえがあっていいかもと思いました。
イイネ！0
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レシピ＋調理＋スタイリング：杉本亜希子｜写真：大黒真未
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