愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

    • 40分
    • 372 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • スルメ入り切干し大根の煮物

    スルメ入り切干し大根の煮物

    スルメを入れて旨味をUP!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 切干し大根 スルメ

    • 25分
    • 230 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • 大豆ドライカレーライス

    大豆ドライカレーライス

    大豆がたっぷり入った、ヘルシーカレー。お弁当にも持って行けますよ。

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンニク ショウガ 合いびき肉 ドライパセリ 白ワイン 水煮大豆

    • 20分
    • 692 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • ジャコ入り切干し大根の煮物

    ジャコ入り切干し大根の煮物

    お弁当におかずにもオススメ!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ

    • 20分
    • 192 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • 牛肉入り焼きそば

    牛肉入り焼きそば

    牛肉がたっぷり入った、食べごたえのある焼きそば。ピーマンの彩りが鮮やか。

    主材料:中華麺 酒 ピーマン ショウガ ニンニク 片栗粉 白ゴマ 水煮タケノコ 赤ピーマン 牛肉

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • カボチャのピリ辛炒め

    カボチャのピリ辛炒め

    主材料:カボチャ エリンギ 細ネギ パクチー(香菜) プチトマト ニンニク 牛もも肉 酒

    • 25分
    • 290 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 家庭料理の定番!筑前煮

    家庭料理の定番!筑前煮

    根菜と鶏肉を炒め煮にした定番中の定番料理。しっかりと煮汁がなくなるまで煮含めるのがコツ!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

    • 40分
    • 400 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • チリコンカン

    チリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 合いびき肉 トウモロコシ

    • 35分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • リンゴのロールカツ

    リンゴのロールカツ

    リンゴの甘みとチーズの塩気が合いますね。

    主材料:豚肉 リンゴ プロセスチーズ バジル 小麦粉 卵 パン粉 レタス プチトマト レモン

    • 20分
    • 353 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 京風キツネうどん

    京風キツネうどん

    風味豊かなおだしには甘辛く炊いた油揚げがよく合います

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 昆布 油揚げ

    • 30分
    • -
    • 2011/05
    • 連載
  • チリコンカン

    チリコンカン

    主材料:玉ネギ ニンニク ローリエ 小麦粉 トマトジュース ドライパセリ 水煮豆 鶏むね肉 パプリカ

    • 30分
    • 493 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • チーズのディップ

    チーズのディップ

    彩りきれいな野菜とカッテージチーズを混ぜ合わせて。贅沢にイクラもトッピング!

    主材料:カッテージチーズ ゆで卵 玉ネギ キュウリ 赤パプリカ ドライパセリ ソーセージ フランスパン

    • 15分
    • 450 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    主材料:白身魚 酒 レモン汁 小麦粉 水 パン粉 ドライパセリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 本格旨辛!定番の麻婆豆腐

    本格旨辛!定番の麻婆豆腐

    家にある材料で作れる本格中華!辛さの中にも旨味がありご飯がすすむ味です。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 ネギ 豆腐

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 鮭のクリームグラタン

    鮭のクリームグラタン

    ホワイトソースは生クリームも使って濃厚に。鮭とキノコがたっぷりと入ったグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 生クリーム シメジ マッシュルーム パセリ 水煮コーン 生鮭

    • 30分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • コーンのトロトロスープ

    コーンのトロトロスープ

    大根をみじん切りにして、トロトロの食感にしました!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 大根 卵 キクラゲ キヌサヤ クリームコーン

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • フライドチキンとポテト

    フライドチキンとポテト

    衣に入った白ゴマが香ばしい、お子様にもぴったりな揚げ物。

    主材料:小麦粉 片栗粉 溶き卵 プチトマト 白ゴマ 鶏手羽元 ジャガイモ

    • 30分
    • 440 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 黒米巻き寿司

    黒米巻き寿司

    ピンク色のご飯とキュウリの緑、卵の黄色、カニカマの赤色、と彩りがとてもきれいなお寿司です。

    主材料:酒 卵 キュウリ 海苔 カニ風味カマボコ 黒米入りピンクご飯

    • 30分
    • 540 Kcal
    • 2005/11
    • 特集
  • メンチボール

    メンチボール

    ひとくち大に丸めるので火も通りやすく時短です。お弁当のおかずにもおすすめです。

    主材料:牛ひき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 溶き卵 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 30分
    • 818 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • パンプキンパイ

    パンプキンパイ

    ハロウィンの定番と言えばコレ! 冷凍パイシートがあれば簡単にできます♪

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 バター 生クリーム ラム酒 カボチャ アプリコットジャム 打ち粉

    • 45分 +
    • -
    • 2014/10
    • 特集
  • 大豆と芽ヒジキの煮物

    大豆と芽ヒジキの煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 板コンニャク

    • 25分
    • 198 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め

    ささ身と秋野菜のゴマみそ炒め

    練りゴマ+みそを組合せて、ささ身や根菜をこっくり深い味わいに仕上げます。

    主材料:鶏ささ身 レンコン サツマイモ カブ キクラゲ 白ネギ ニンニク ショウガ 酒

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 切干し大根とちくわの煮物

    切干し大根とちくわの煮物

    切干し大根とちくわ、麩を入れた色々な食感が楽しめる煮物です。

    主材料:酒 だし汁 切干し大根 ちくわ ネギ 麩

    • 20分
    • 198 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 肉ジャガ

    肉ジャガ

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 サヤインゲン しらたき(糸コンニャク) シメジ マイタケ

    • 40分
    • 417 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • イカと水菜のユッケ風サラダ

    イカと水菜のユッケ風サラダ

    イカのねっとりとした濃厚な甘み、水菜のシャキシャキとした食感がおいしいサラダです。

    主材料:イカそうめん 水菜 卵黄 白ゴマ 刻みのり 水 ニンニク

    • 10分
    • 130 Kcal
    • 2011/11
    • 簡単
  • プロ直伝!鶏の照り焼き丼 by山下 和美さん

    プロが教えるジューシーな鶏の照り焼き。甘辛い照り焼きのタレでご飯がすすみます。

    主材料:ご飯 酒 片栗粉 白ネギ 刻みのり 鶏もも肉 シシトウ 赤パプリカ

    • 15分
    • -
    • 2018/02
    • 特集
  • キノコたっぷり鍋

    キノコたっぷり鍋

    主材料:酒 白ネギ 水 ニンジン シイタケ シメジ 刻みネギ キャベツ ゴボウ マイタケ 豚肉

    • 30分
    • 385 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • クリスマスに!ホタテのホワイトサラダ

    ホタテやカリフラワー、カマンベールなどの白い食材を使ったクリスマスにぴったりのサラダです。ハニーレ…

    主材料:ホタテ カリフラワー ジャガイモ マッシュルーム カマンベールチーズ レモン汁

    • 25分 +
    • -
    • 2018/12
    • 特集
  • たっぷりチリコンカン

    たっぷりチリコンカン

    身近な材料でできる、本格チリコンカン!

    主材料:玉ネギ ニンニク ローリエ 小麦粉 トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 鶏むね肉

    • 30分
    • 549 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    主材料:酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

    • 35分
    • 325 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
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