愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • カボチャのカレー

    カボチャのカレー

    ハロウィンらしくカボチャ入りのカレー。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ らっきょう ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト

    • 50分
    • 1168 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 豆腐ドレッシングのアボカドサラダ

    コクのある豆腐と練り白ゴマのドレッシングがアボカドと良く合います。

    主材料:アボカド レモン汁 玉ネギ 酒 カニ風味カマボコ 豆腐 ワカメ

    • 10分
    • 182 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 色々キノコのリゾット

    色々キノコのリゾット

    大好きなリゾットです。お米は研がずに使ってください。サフランは高価ですが、加えると独特の香りがキノ…

    主材料:玉ネギ 水 白ワイン 粉チーズ お米 ニンニク イタリアンパセリ キノコ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • うな卵丼

    うな卵丼

    主材料:ご飯 酒 卵 刻みのり 細ネギ ウナギ蒲焼き

    • 5分
    • 758 Kcal
    • 2016/06
    • お弁当
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ 刻みネギ

    • 25分
    • 141 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 鶏と野菜の酢豚風

    鶏と野菜の酢豚風

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 赤ピーマン 鶏むね肉 卵白

    • 40分
    • -
    • 2002/08
    • 献立
  • 酢豚

    酢豚

    酢豚は身近な調味料でできるのでぜひチャレンジ!

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤パプリカ 卵黄 白ネギ

    • 40分
    • 597 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • カキフライ丼

    カキフライ丼

    主材料:ご飯 卵 小麦粉 キャベツ プチトマト レモン パン粉 生カキ

    • 30分
    • 530 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • チキン・ナゲット

    チキン・ナゲット

    少しの手間を加えるだけで新鮮な食感が楽しめますよ。付け合せには新ジャガイモの瑞々しいポテトフライを…

    主材料:鶏もも肉 鶏ささ身 新ジャガイモ パン粉 小麦粉 溶き卵

    • 20分
    • -
    • 2018/04
    • その他
  • しっかり味がしみている ひじきの煮物 常備菜の定番 by杉本 亜希子さん

    ひじきの煮物、基本の作り方を紹介します。しっかり味がしみると美味しいですね。栄養満点の副菜は常備菜…

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 板コンニャク

    • 25分
    • 168 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ キャベツ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

    • 25分
    • 336 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • トロトロ卵の焼きカレーライス

    トロトロ卵の焼きカレーライス

    半熟の卵をよくからめて召し上がれ!

    主材料:ご飯 ソーセージ ニンジン 水煮コーン 水 卵

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ツナのトマトソースペンネ

    ツナのトマトソースペンネ

    ナスとツナ、トマトが抜群の相性のペンネ。定番メニューにしたいですね。白ワインを合わせてもいいですね。

    主材料:長ナス ニンニク 白ワイン ツナ 水煮トマト ペンネ

    • 20分
    • -
    • 2005/05
    • 簡単
  • カラフル焼き肉丼

    カラフル焼き肉丼

    牛肉とキュウリ、炒り卵の彩りがキレイな丼。牛肉は豆板醤を入れて、ピリ辛味に仕上げました。

    主材料:ご飯 片栗粉 卵 白ゴマ ニンニク すり白ゴマ 牛肉 プチトマト キュウリ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 定番中華!チンジャオロース by崎野 晴子さん

    中華の定番料理チンジャオロース。初心者の人にも挑戦してほしい、簡単レシピです。マイタケで美味しくヘ…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン ニンニク 水 水煮タケノコ ショウガ 牛肉 マイタケ

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • キノコの天ぷら

    キノコの天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 大葉 シイタケ レンコン エノキ

    • 20分
    • 180 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • エビと豆腐のチリソース

    エビと豆腐のチリソース

    エビの下処理が決めて! 1ランクアップのエビチリです。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 レタス パクチー(香菜) 絹ごし豆腐 むきエビ

    • 20分
    • 492 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • さっぱり夏ステーキ

    さっぱり夏ステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 板コンニャク ナス 長唐辛子 大葉 刻みのり 酒

    • 25分
    • 412 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 切干し大根とジャコの煮物

    切干し大根とジャコの煮物

    食物繊維が豊富な切り干し大根。お弁当のおかずにも。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

    • 25分
    • 196 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • カマンベールのとろりフライ

    カマンベールのとろりフライ

    切った瞬間、カマンベールがとろり。ぜひともあつあつをどうぞ!

    主材料:カマンベールチーズ バジル 豚肉 赤パプリカ ライム 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • -
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    • 2001/08
    • 特集
  • スモークサーモンとホウレン草、オリーブのキッシュ

    スモークサーモン、オリーブが大人味。キリッと冷やしたワインと良く合います。クリスマスのテーブルを華…

    主材料:生クリーム 卵 バター 玉ネギ 冷凍パイシート 粉チーズ ホウレン草 スモークサーモン オリーブ

    • 1時間
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • モッツァレラのせハンバーグ

    モッツァレラのせハンバーグ

    いつものハンバーグにモッツァレラチーズをのせて! トロトロに溶けたチーズがたまらない!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 プチトマト ジャガイモ 白ワイン モッツァレラチーズ

    • 25分
    • 570 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • 素麺エスニックサラダ

    素麺エスニックサラダ

    揚げた素麺がパリッと美味しいサラダ。エスニック味がイイ!

    主材料:素麺 キュウリ レモン汁 レタス パクチー(香菜) スプラウト 紫玉ネギ 白ワイン エビ

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    • 2009/06
    • 連載
  • バーベキュービーフ

    バーベキュービーフ

    うす切りの牛肉をバーベキューソースでさっと炒めて。ご飯にもパンにも合うおかずです。

    主材料:牛肉 小麦粉 玉ネギ 赤ワイン ジャガイモ

    • 30分
    • 477 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 長芋のチリソース炒め

    長芋のチリソース炒め

    主材料:長芋 豚バラ肉 溶き卵 片栗粉 小麦粉 片栗粉 水 溶き卵

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げタコヤキ風

    揚げタコヤキ風

    見た目はまるでタコヤキ! ジャガイモのホクホク感も良いですね。

    主材料:ゆでタコ足 ジャガイモ 牛乳 卵 天かす 干し桜エビ 紅ショウガ 昆布茶 小麦粉

    • 25分
    • 301 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • パスタミネストローネ

    パスタミネストローネ

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク ローリエ 水煮トマト 粉チーズ ドライパセリ ジャガイモ ズッキーニ

    • 50分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • つくねのあっさりマーボー

    つくねのあっさりマーボー

    あっさりとした味で、女性にも好まれる味つけです。ご飯にのせてマーボー丼にしてもいいですね♪

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンニク つくね

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2015/01
    • 簡単
  • 簡単カルボナーラ

    簡単カルボナーラ

    主材料:粉チーズ 生クリーム 卵黄 マッシュルーム バター ドライパセリ 白ネギ ペンネ ハム

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 肉団子のトマト煮

    肉団子のトマト煮

    トマトスープに直接肉団子を落とし入れて煮るだけ! 手間なく作れます。

    主材料:水 パン粉 玉ネギ 小麦粉 合いびき肉 溶き卵 ローリエ 水煮トマト パセリ バゲット

    • 20分
    • 476 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
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