大根を使ったレシピ

ネギトロをたっぷり使った贅沢な一品。食べごたえあり、だけどヘルシーです。ふわっと柔らかい食感が素敵。

主材料：マグロ 長芋 細ネギ 大葉 大根

• 15分
• 112 Kcal
• 2006/06
• 簡単

1人327kcalの献立。豆腐の代わりに大根で低カロリー。じっくり火を通した大根は甘味があってジュ…

主材料：水 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 豚ひき肉 ご飯 大根 鶏ささ身 マイタケ

• 30分
• 327 Kcal
• 2016/10
• 連載

主材料：酒 ショウガ 大根 刻みネギ もどし汁 干しシイタケ 鯛

• 25分
• 169 Kcal
• 2003/02
• 献立

大根は皮ごといただきます。根菜がたっぷり入ったみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 大根 ニンジン

• 15分
• 83 Kcal
• 2011/09
• 献立

新鮮なイワシをさばいて作る、ひと味違うイワシのつみれ鍋！今回はしょうゆ仕立てですが、みそ味もおすす…

主材料：酒 イワシ ネギ ショウガ 大根 ニンジン 白ネギ 水 溶き卵 白菜 エノキ

• 40分
• 671 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：だし汁 片栗粉 卵 大根 刻みネギ 酒

• 15分
• 56 Kcal
• 2003/09
• 献立

お米のとぎ汁で柔らかく甘く煮た大根は、2種類のみそと相性バッチリ。

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間
• 194 Kcal
• 2013/12
• 献立

鮭は新鮮なものを流水で洗ってから使いましょう。アレンジのミルクスープは、野菜をたっぷり入れて栄養満…

主材料：大根 鮭 だし汁

• 10分
• -
• 2012/11
• 離乳食

梨の甘さと塩昆布の塩気がいいバランス。

主材料：大根 梨 塩昆布

• 15分
• 26 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：マイタケ ベーコン 大根 ネギ

• 15分
• -
• 2009/09
• 連載

主材料：だし汁 ニンジン 大根 ゴボウ シイタケ 刻みネギ 豚バラ肉

• 25分
• 154 Kcal
• 2003/04
• 献立

この時期美味しい水分たっぷりの大根とワサビ風味のドレッシングがすっきりとした味わいのサラダです。

主材料：大根 チリメンジャコ

• 20分
• 91 Kcal
• 2017/01
• 献立

ディルウィードを少量振ると、彩りと爽やかな香りがプラス。料理のグレードがワンランクアップします。

主材料：レモン汁 大根 ディルウィード

• 15分 ＋
• 82 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：大根 貝われ菜 プレーンヨーグルト バター ホタテ コーン

• 20分
• 95 Kcal
• 2003/11
• 献立

みずみずしい大根に、キムチとたっぷりのチーズをのせて焼くだけ！焼きたての熱々を召し上がれ！

主材料：白菜キムチ ネギ 大根 刻みのり ピザ用チーズ

• 20分
• 123 Kcal
• 2012/12
• 簡単

主材料：刺身 長芋 大根 キュウリ 紅たで 大葉

• 15分
• 316 Kcal
• 2002/11
• 献立

薬味の香りと食感がクセになる！　サラダ感覚でたくさん生野菜を食べれる浅漬けです。

主材料：キャベツ キュウリ 大根 大葉 ミョウガ 白だし

• 15分 ＋
• 35 Kcal
• 2017/07
• 献立

しっかり煮込んだやわらかい大根と鶏手羽先はピリ辛みそ味で、コクがあっておいしい。

主材料：大根 鶏手羽先 ニンジン ホウレン草 白ネギ 貝われ菜 だし汁 酒

• 40分
• 339 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 大根 ニンジン ゴボウ レタス

• 15分
• 36 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ワカメ 大根 新玉ネギ

• 15分
• 52 Kcal
• 2004/04
• 献立

ピーラーでひらひらとリボン状にした見た目にかわいくておしゃれなサラダです。

主材料：大根 かつお節 ニンジン ブロッコリースプラウト

• 10分
• 103 Kcal
• 2016/11
• 献立

ちょっと固めなイメージの牛すじ肉。でも煮込めば煮込むほど柔らかくなって美味しくなる食材だって知って…

主材料：牛すじ肉 熱湯 酒 ショウガ 結び糸コンニャク 大根 刻みネギ だし汁 酒

• 25分
• 352 Kcal
• 2003/02
• 簡単

大根とアボカドを同じくらいの大きさに切るのがポイント。

主材料：大根 アボカド 水煮コーン 明太子 レモン汁 プレーンヨーグルト

• 15分
• 145 Kcal
• 2007/11
• 献立

柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ！

主材料：酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩

• 1時間
• -
• 2017/03
• その他

主材料：大根 カブの葉 ユズ汁 ユズ皮

• 25分
• 16 Kcal
• 2005/12
• 献立

大根とホタテ、カッテージチーズのさっぱりとしたサラダです。マヨネーズとヨーグルトの酸味がホタテの旨…

主材料：大根 プレーンヨーグルト ホタテ リンゴ トウモロコシ レタス カッテージチーズ

• 20分
• 196 Kcal
• 2014/06
• 献立

手羽元と手羽先を揚げた後甘辛い味付けの出汁で煮ていきます。旨みをたっぷり吸った大根おろしがたまらな…

主材料：鶏手羽先 鶏手羽元 ニンジン サヤインゲン 小麦粉 大根 だし汁 酒

• 35分
• 286 Kcal
• 2006/11
• 献立

牛肉と野菜の旨味が広がるスープです！

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ ネギ ショウガ 大根 牛肉

• 20分
• 124 Kcal
• 2019/04
• 献立

ドレッシングにしょうゆ、練りからしが入った和風サラダ。かつお節がポイント。

主材料：大根 貝われ菜 かつお節

• 10分
• 75 Kcal
• 2013/07
• 献立

あっさりと歯ごたえのいい白身魚のお刺身をAsia風のサラダに。せん切りの野菜をたっぷり添えて、よく…

主材料：白身魚 大根 ニンジン キュウリ 白ネギ セロリ パクチー（香菜） ニンニク ピーナッツ レモン汁

• 15分
• 197 Kcal
• 2001/06
• 特集