大根ワサビラペ

この時期美味しい水分たっぷりの大根とワサビ風味のドレッシングがすっきりとした味わいのサラダです。

大根ワサビラペ
献立
調理時間
91 Kcal
レシピ制作: 
材料 ( 2 人分

大根5~6cm

<ワサビドレッシング>

  練りワサビ小さじ1/3~1/2
  砂糖小さじ1/2
  大さじ2
  少々
  オリーブ油大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜

下準備

  • 大根は皮をむいてせん切りにし、冷水に放つ。シャキッとしたら水気をきる。

作り方

  1. 1

    ボウルで<ワサビドレッシング>の材料を混ぜ合わせ、さらに大根、チリメンジャコを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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