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マイタケのベーコンおろし和え

材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1パック

ベーコン

1～2枚

大根

3～4cm(100g)

ネギ

(刻み)少々

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/09/18
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ベーコンは細切りにする。

  • マイタケのベーコンおろし和えの下準備2

    大根は皮つきのままきれいに水洗いし、すりおろして水気をしぼる。

作り方

  1. マイタケのベーコンおろし和えの作り方3
    1

    オーブントースター用の受け皿にアルミホイルをひき、マイタケをひとくち大にちぎりながらまんべんなく広げ、ベーコンを上に散らす。

  2. マイタケのベーコンおろし和えの作り方4
    2

    オーブントースターで4～5分焼き(焼き加減はお好みで調節して下さい)、焼き上がったらボウルに入れる。大根おろしとポン酢しょうゆを加えて和え、器に盛る。お好みで刻みネギと一味唐辛子を振る。

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