生鮮野菜を使ったレシピ

だしがおいしい。ユズ皮をのせて上品に。

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 鶏もも肉 ホウレン草

• 30分
• 268 Kcal
• 2007/12
• 献立

残暑厳しい９月にすっかり胃腸を冷やしてませんか？涼しくなる秋に向けて体を温める食材で作った炊き込み…

主材料：酒 お米 だし汁 シメジ すり白ゴマ 甘塩鮭 カブ

• 1時間
• 661 Kcal
• 2015/10
• 簡単

鶏手羽先を煮込んだスープで、タンパク質、コラーゲンを一緒に摂り、ぷるぷる美肌に！

主材料：水 玉ネギ 牛乳 白ワイン 豆乳 鶏手羽先 アボカド

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• 2009/06
• 連載

炊飯器で作る簡単パエリア！　ノンオイルなので、サッパリといただけます。

主材料：お米 シメジ 水 白ワイン 玉ネギ ニンニク レモン 水煮トマト ソーセージ パセリ

• 1時間
• 443 Kcal
• 2017/07
• 簡単

鮭にはビタミン群がいっぱい！血液循環もよくなります♪

主材料：生鮭 酒 カブ 卵白 おろしショウガ ニンジン カブの葉 だし汁 酒

• 20分
• 211 Kcal
• 2010/11
• 連載

濃厚なコクがやみつきになる、クリーム系パスタを紹介します。カニ缶は汁にも旨みがたっぷりなので汁ごと…

主材料：スパゲティー 玉ネギ 粉チーズ バター 白ワイン 生クリーム シメジ カニ缶

• 20分
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• 2016/04
• 特集

今日はほんわか和食の気分なんて時は、アサリのうま味をきかせた卵とじはいかが？アサリの水煮缶と玉ネギ…

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ 細ネギ アサリ マイタケ

• 15分
• 194 Kcal
• 2010/10
• 簡単

ミックスビーンズがたっぷり入った、ヘルシーな一品。女性にオススメ。

主材料：ミックスビーンズ ソーセージ シメジ ニンジン 白ワイン 水煮トマト 粉チーズ

• 20分
• 313 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ エビ

• 30分
• 194 Kcal
• 2003/01
• 献立

このパイナップルソースは他の白身魚との相性も！

主材料：サワラ 小麦粉 バター ブロッコリー パイナップル バター コーンスターチ 白ワイン

• 20分
• 271 Kcal
• 2008/06
• 献立

デザート感覚のリンゴソテーを添えていただきます。豚肉の旨味とリンゴの酸味と甘味の相性はGOOD！

主材料：小麦粉 バター 白ワイン 豚ロース肉 レモン汁 リンゴ ラディッシュ

• 20分
• 609 Kcal
• 2006/11
• 簡単

ネギみそは豆腐以外に、ご飯はもちろん、温野菜にかけてもおいしいですよ！材料を混ぜて火を入れるだけで…

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シメジ 昆布 合いびき肉 エリンギ

• 20分
• 447 Kcal
• 2010/12
• 簡単

焼いたアボカドがソースとよくからまって美味！

主材料：ご飯 玉ネギ 鶏もも肉 小麦粉 アボカド レタス プレーンヨーグルト 白ワイン

• 40分
• 476 Kcal
• 2008/07
• 献立

おかずにもなる具で簡単混ぜご飯。

主材料：ご飯 酒 白ゴマ ショウガ ニンジン ゴボウ 水 マイタケ 豚ロース肉

• 20分
• 462 Kcal
• 2017/09
• 簡単

手作りのゴマみそダレは絶品です！　ボリューム満点の串カツにたっぷりつけて召し上がれ！

主材料：豚肉 白ネギ 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 だし汁 すり白ゴマ

• 30分
• 983 Kcal
• 2014/02
• 献立

上品な味付けの一品。青ネギをたっぷり入れるとおいしいですよ。

主材料：酒 牛肉 だし汁 青ネギ 焼き豆腐 しらたき（糸コンニャク） エノキ

• 20分
• 398 Kcal
• 2012/12
• 献立

ホタテ缶と野菜たっぷりの温かなクリーム煮です。牛乳に生クリームを加え濃厚な味わい！

主材料：白菜 ニンジン キクラゲ ホタテ 酒 水 豆乳 片栗粉

• 20分
• 123 Kcal
• 2014/12
• 簡単

ご飯少なめ具だくさんの、オムレツのようなオムライス。キノコから出るおだしをたっぷり含んで、しっとり…

主材料：卵 ご飯 玉ネギ シメジ 白ワイン ベーコン シイタケ エノキ

• 10分
• 432 Kcal
• 2015/09
• 簡単

チキンブイヨンとキムチ鍋の素を合わせた味わい深いキムチ鍋です。野菜やキムチや豚肉をたっぷり入れたら…

主材料：白ネギ 酒 ショウガ 白菜キムチ シイタケ ニラ 白菜 ニンニク エノキ 玉ネギ 中華麺

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• 2003/11
• 献立

基本の天ぷらの揚げ方を紹介します。手開きにしたイワシを天ぷらにしました。衣はサクサクで、身はふわふ…

主材料：小麦粉 水 卵 ショウガ カボチャ 大根おろし だし汁 水煮タケノコ グリーンアスパラ イワシ

• 20分
• 600 Kcal
• 2012/05
• 献立

シイタケ、シメジ、エノキなどキノコたっぷり！　コショウを振りかけるとさらにスパイシーに。

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 玉ネギ シイタケ エノキ シメジ 溶き卵

• 15分
• 149 Kcal
• 2013/09
• 献立

和風の味付けの炊き込みごはん。いろんな素材の味があわさって、とても深みのある味になる。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク そば米

• 1時間
• 550 Kcal
• 2003/09
• 特集

主材料：玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ブラウンマッシュルーム

• 50分
• 546 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：タラ 酒 昆布 シメジ そば だし汁 酒

• 35分
• 321 Kcal
• 2002/01
• 献立

豚ひき肉で作った、ボリュームのある肉団子とカボチャの煮物。食べごたえがあります。

主材料：カボチャ だし汁 酒 ショウガ グリンピース 片栗粉 豚ひき肉

• 20分
• 501 Kcal
• 2011/05
• 献立

彩りにこだわった、そばいなり。マグロとエビの赤、卵の黄色、オクラの緑が華やかです。

主材料：そば だし汁 ウズラの卵 エビ オクラ 油揚げ マグロ

• 30分
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• 2015/12
• 特集

スライスチーズ＆焼きのりで、織り姫と彦星のお顔を作ってみよう。カレーにはココナッツミルクを入れて、…

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ 玉ネギ トマト 水 お米

• 40分
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• 2016/06
• 特集

ゴーヤのビタミンCと豚肉のビタミンB１が免疫力アップに効果があります。ゴーヤの苦味も少なく、しっか…

主材料：酒 卵 かつお節 豚バラ肉 ニラ ゴーヤ モヤシ 木綿豆腐

• 25分
• 402 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ 豚バラ肉 キャベツ シイタケ エビ 太モヤシ

• 30分
• -
• 2001/04
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター 小麦粉 カブ レモン汁

• 20分
• 342 Kcal
• 2001/02
• 献立