愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

ソーセージのパエリア風炊き込みご飯

炊飯器で作る簡単パエリア！　ノンオイルなので、サッパリといただけます。

材料  （ 2 人分 ）

お米

1合

玉ネギ

1/4個

シメジ

1/2パック

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

白ワイン

大さじ2

水

190～200ml

パセリ

(みじん切り)適量

レモン

(くし切り)1/2個分

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2017/07/24
更新日：
2017/07/13

作り方

  1. ソーセージのパエリア風炊き込みご飯の作り方1
    1

    お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。ソーセージは食べやすい大きさに切る。玉ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。水煮トマトは汁と果肉に分ける。

  2. ソーセージのパエリア風炊き込みご飯の作り方2
    2

    炊飯器に洗い米を入れ、水煮トマトの汁と白ワイン、顆粒スープの素、塩コショウを入れ、お米1合分の目盛りまで水を足す。ソーセージ、玉ネギ、シメジ、水煮トマトの果肉、ニンニクをのせてスイッチを入れる。

  3. ソーセージのパエリア風炊き込みご飯の作り方3
    3

    炊き上がったらよく混ぜて、器によそう。パセリを散らして、レモンを添える。

このレシピのポイント・コツ

・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数1183

山下 和美
レシピ制作 山下 和美

フードコーディネーター
自身の体調から「何を食べるか」を意識し、漢方、薬膳、メディカルハーブを学ぶ。漢方養生指導士も取得。

山下 和美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

火を使わないで出来ちゃうレシピ♪
火を使わないで出来ちゃうレシピ♪

残暑が厳しい季節、どっと夏の疲れが溜まってきていませんか？そんな時は、レンジや炊飯器、オーブンをフル活用してぱぱっとお気軽に料理を作りましょう！今回のまとめでは、火を使わないで簡単に作れるメイン料理からおかずまでをご紹介します。

photographs/rina fujiwara｜cooking/akiko yoshimura

「ソーセージのパエリア風炊き込みご飯」の関連レシピ

「ソーセージ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ソーセージのパエリア風炊き込みご飯

      おっしゃるとおり、"軽い"感じのパエリアに仕上がっていますね。材料を切って炊飯器に入れるだけの簡単調理がいいですね。おいしかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ