生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 ニンジン ドライパセリ 溶き卵 スライスチーズ

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• 2009/06
• 連載

モヤシと大和芋の食感をぜひ味わって下さい！ご飯に合うおかずです。

主材料：豆モヤシ 大和芋 ショウガ 牛肉 片栗粉 酒

• 25分
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• 2010/08
• 特集

ナンプラー、ココナッツミルクを使ったエスニック風のカレーです。プリップリのエビがたくさんで嬉しくな…

主材料：エビ トマト 玉ネギ 片栗粉 ショウガ ニンニク 酒 水

• 30分
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• 2004/07
• 簡単

主材料：生クリーム 卵 ピザ用チーズ バター 玉ネギ 冷凍パイシート ドライパセリ 強力粉 ブロッコリー ソーセージ ジャガイモ

• 45分
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• 2003/12
• 献立

シメジの旨味がしっかり感じられる炊き込みご飯。チリメンジャコの風味が油揚げに染み込んで美味！

主材料：お米 もち米 だし汁 シメジ レンコン ニンジン 油揚げ チリメンジャコ ミツバ だし汁 酒

• 1時間
• 486 Kcal
• 2013/09
• 献立

イワシを包丁でたたいてつみれに。栄養価が高いイワシはお子様にもオススメです。

主材料：酒 イワシ ショウガ ネギ だし汁 白ネギ 溶き卵 片栗粉 シメジ

• 30分
• 268 Kcal
• 2011/03
• 献立

さっぱりチキンと夏の定番はナスを使ったお素麺。具だくさんでいろんな素材の味を梅干しベースに生かして…

主材料：素麺 酒 だし汁 オクラ ナス 梅干し 鶏ささ身 ワカメ

• 15分
• 261 Kcal
• 2009/06
• 連載

サンマの蒲焼き缶を使った簡単レシピ！　ウナギ蒲焼きのタレを使って、甘めの味付けに。

主材料：ご飯 酒 ショウガ 卵 だし汁 サンマ 九条ネギ 山椒の佃煮

• 15分
• 679 Kcal
• 2011/05
• 献立

ベーコンの旨味と牛乳の甘味が広がる優しい味わい。

主材料：水 牛乳 バター ショウガ ベーコン 大根 小麦粉 ホウレン草 水煮大豆 芽ヒジキ

• 20分
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• 2012/10
• 特集

豆腐を崩しながら召し上がれ！　春菊の苦みと豆乳の優しい甘みがよく合います。

主材料：酒 白ゴマ 春菊（菊菜） だし汁 ネギ 豆乳 ユズ皮 牛乳 豆腐

• 20分
• 275 Kcal
• 2014/11
• 献立

豆乳と牛乳が入った、ヘルシーな一品。ユズコショウを入れると味がグッと締まります。

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 20分
• 270 Kcal
• 2013/01
• 献立

ヒヨコ豆のほくほく食感がポイント。

主材料：玉ネギ バター お米 白ワイン サヤインゲン 鶏もも肉 マッシュルーム ヒヨコ豆

• 50分
• 452 Kcal
• 2007/04
• 献立

鴨肉は煮すぎないように注意して。焼いた白ネギとお餅が香ばしい。

主材料：お餅 だし汁 酒 白ネギ ユズ皮 水菜 カマボコ 鴨肉

• 15分
• 232 Kcal
• 2009/12
• 献立

松茸、ハモが入った上品かつ豪華なお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 松茸 スダチ ハモ ギンナン

• 15分
• 91 Kcal
• 2015/09
• 献立

カキの旨味がたまらない！カキ雑炊。寒い日もポッカポカになれますね。食べごたえもありますよ。

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 白ネギ シイタケ ニラ カキ

• 20分
• 368 Kcal
• 2005/11
• 簡単

豆乳と牛乳で作るだしは優しい味わいで、体も温まります。ユズコショウを効かせて食べるとおいしさもUP！

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳 モヤシ

• 15分
• 220 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 シメジ もち米 サヤインゲン レンコン 鮭 むき栗

• 1時間
• 545 Kcal
• 2006/10
• 献立

主材料：卵 板湯葉 エノキ カブ だし汁 片栗粉 酒

• 15分
• 41 Kcal
• 2006/01
• 献立

香ばしいクルミがアクセント。クルミは肌に潤いを与えてくれる効果があります。

主材料：酒 もち米 ニンジン お米 油揚げ だし汁 クルミ マイタケ

• 45分
• 552 Kcal
• 2011/11
• 連載

ふるふると柔らかい豆乳プリン。ショウガとレモンがほのかに感じられるソースをたっぷりかけて食べましょ…

主材料：粉ゼラチン 水 豆乳 牛乳 ショウガ 水 クコの実 レモン汁

• 1時間15分
• 224 Kcal
• 2014/06
• 献立

もちもちのすいとんが入った具だくさんの豚汁。煮崩れたカボチャがほんのり甘くておいしいです。

主材料：だし汁 豚肉 ネギ 油揚げ 水 カボチャ エノキ 小麦粉

• 20分
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• 2018/09
• 特集

優しい味の豆乳スープにフワフワのメレンゲを浮かべて。

主材料：豆乳 白ネギ だし汁 酒 ニンジン 白菜 シイタケ 豚バラ肉 卵

• 15分
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• 2018/01
• 特集

あっさりシンプルな味つけだからこそ、ユズの香りが引き立ちます。

主材料：酒 お米 だし汁 ショウガ ミツバ 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ ユズ

• 1時間
• 473 Kcal
• 2007/10
• 献立

胃に優しい、雑炊。作り方を紹介します。鮭と梅干しを、ふんわりと卵でとじてまろやかに。だしは市販のも…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 ネギ 塩鮭 梅干し

• 30分
• 467 Kcal
• 2017/11
• 献立

主材料：粉ゼラチン 水 豆乳 牛乳 ショウガ レモン 水 クコの実

• 1時間10分
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• 2004/05
• 献立

すりおろしたレンコンはモッチモチ！

主材料：レンコン 鶏ひき肉 片栗粉 卵白 ワカメ だし汁 酒

• 20分
• 129 Kcal
• 2008/02
• 献立

ケイジャン料理の代表、ジャンバラヤをもっと簡単においしく。

主材料：お米 ソーセージ シーフードミックス マッシュルーム サヤインゲン 白ワイン バター

• 1時間
• 433 Kcal
• 2008/06
• 献立

焼いたお餅が香ばしい！　ユズの香りが上品ですね。

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 鶏もも肉 水菜

• 20分
• 217 Kcal
• 2008/12
• 献立

カキと油揚げやシイタケなどの具は先に煮てから炊くので味がしっかりしています。失敗知らずの炊き込みご…

主材料：お米 だし汁 酒 生カキ 酒 油揚げ

• 1時間
• 416 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：豆乳 にがり 白キクラゲ クコの実 ショウガ レモン汁 水

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• 2004/06
• 特集