愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 明太子マヨうどんの献立

    明太子マヨうどんの献立

    1人484kcalの献立。主食の中では低カロリーのうどんに、糖代謝を助けるビタミンB群を含む明太子…

    主材料:うどん 玉ネギ ニンニク トマト レモン汁 明太子 ズッキーニ ブロッコリースプラウト レモン 生ハム

    • 30分
    • 484 Kcal
    • 2016/08
    • 連載
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    カリッとジューシーな唐揚げ。ハチミツ入りでお肉を柔らかく仕上げます。

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト レタス コーンスターチ

    • 20分
    • 384 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 梅巻き寿司

    梅巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 海苔 ミツバ 鯛でんぶ

    • 1時間30分
    • 556 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 肉入り卵のベーグルサンド

    肉入り卵のベーグルサンド

    もちもち感が美味しいベーグルには、ふわふわの卵をはさんでみました。甘辛い味付けのカルビ肉を卵でとじ…

    主材料:バター レタス 卵 酒 生クリーム ベーグル ショウガ 白ネギ 牛カルビ

    • -
    • -
    • 2003/03
    • 特集
  • ゴーヤのカレー風味素麺チャンプルー

    いつものゴーヤチャンプルーにカレー粉を入れて、スパイシーな炒め物に。

    主材料:ゴーヤ 酒 卵 豚バラ肉 ニンジン 素麺

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 和風ジャガイモカレー

    和風ジャガイモカレー

    肉ジャガをたくさん作った翌日にも使える、アイデアレシピです!香菜を最後にのせれば、一気にエスニック…

    主材料:ご飯 ショウガ だし汁 パクチー(香菜) 白ネギ シイタケ 肉ジャガ

    • 20分
    • 504 Kcal
    • 2012/11
    • 簡単
  • レタス包み納豆チャーハン

    レタス包み納豆チャーハン

    納豆はヌメリを落としてから使うのがポイント! クセになる味です。

    主材料:ご飯 白ネギ ショウガ バター 溶き卵 レタス サヤインゲン 焼豚 納豆 貝われ菜

    • 25分
    • 599 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • みそ煮込みうどん鍋

    みそ煮込みうどん鍋

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン ショウガ 豚肉 青ネギ シイタケ ニラ 白菜 モヤシ

    • -
    • 643 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 簡単!基本の和風オムライス

    簡単!基本の和風オムライス

    基本のオムライスにバターとしょうゆで味付けをした、シンプルで味わい深い和風オムライスです。

    主材料:卵 ご飯 バター シメジ ドライパセリ 白ネギ ショウガ ネギ 鶏むね肉

    • 20分
    • 667 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 簡単キーマカレー

    簡単キーマカレー

    夏にピッタリのスパイシーなキーマカレーの弁当。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ 酒 ゆで卵 赤パプリカ 鶏ひき肉

    • 10分
    • 531 Kcal
    • 2014/08
    • お弁当
  • お絵かきオムライス

    お絵かきオムライス

    今日は子供の日。見た目もかわいいオムライスです。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ ソーセージ ピーマン 水煮マッシュルーム パセリ ウズラの卵 ラディッシュ

    • 20分
    • 548 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 鶏手羽先のハチミツ煮

    鶏手羽先のハチミツ煮

    ハチミツの風味が優しく広がる一品。サツマイモも甘くておいしいですよ。

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 レモン サツマイモ ブロッコリー ショウガ 水

    • 40分
    • 525 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • ベトナム風牛肉とクレソンのサラダ

    牛肉にクレソンのほろ苦さがよく合い、砕いたアーモンドが良いアクセントになります。

    主材料:ニンニク 酒 アーモンド レモン 玉ネギ 牛肉 クレソン プチトマト

    • 20分
    • -
    • 2016/09
    • 特集
  • 塩鮭の唐揚げ

    塩鮭の唐揚げ

    主材料:酒 レモン 小麦粉 キャベツ トマト 貝われ菜 キュウリ 塩鮭 ユズ汁

    • 20分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • バンバンジー風素麺

    バンバンジー風素麺

    具材をたっぷりのせて栄養もしっかり摂れる素麺レシピです。

    主材料:素麺 酒 水 キュウリ 白ゴマ トマト 鶏ささ身 レタス

    • 20分
    • 426 Kcal
    • 2014/08
    • 簡単
  • エビの春巻きキッシュ

    エビの春巻きキッシュ

    面倒なパイ生地は春巻きの皮で代用。カロリーも控えめです。

    主材料:生クリーム ピザ用チーズ バター 牛乳 粉チーズ シメジ 溶き卵 エビ ブロッコリー 春巻きの皮 溶かしバター

    • 15分 +
    • 806 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • ドライカレー

    ドライカレー

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 バター 赤ワイン レーズン ローリエ 牛ひき肉 ホウレン草

    • 35分
    • 291 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • アスパラとタコのリゾット

    アスパラとタコのリゾット

    アスパラとタコで作るリゾットは食感が楽しい一皿。

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 グリーンアスパラ ゆでタコ足

    • 30分
    • 354 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • トマトとベーコンのふんわり卵スープ

    トマトの酸味とベーコンの旨味がおいしいスープに、ふんわり卵を浮かべて。

    主材料:水 トマト 酒 ベーコン 溶き卵 ネギ 片栗粉

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • ナンでチーズピザ

    ナンでチーズピザ

    ピザ生地の代わりにナンを使って焼きました。

    主材料:ピザ用チーズ 水煮コーン ベーコン バター 小麦粉 牛乳 白ワイン カボチャ ホウレン草 ナン

    • 30分
    • 498 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • ポークピカタ

    ポークピカタ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 卵 白ワイン 粉チーズ パセリ ブロッコリー

    • 20分
    • 280 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • シナモンクランブルのカボチャマフィン

    塩気のあるシナモン入りのクランブルと、やさしい甘さのカボチャ生地が絶妙なハーモニー。

    主材料:薄力粉 牛乳 無塩バター 溶き卵 アーモンドプードル カボチャ クルミ ラムレーズン

    • 45分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • ベジパイ

    ベジパイ

    ナス、ズッキーニ等の野菜がまるでフルーツのよう…。グラニュー糖で甘く煮て野菜をデザート感覚でいただ…

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 ズッキーニ プチトマト ナス クランベリー プルーン

    • -
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    • 2006/08
    • 特集
  • 定番フライドチキン

    定番フライドチキン

    表面をパリッ!サクッ!と揚げる、技あり2度揚げでおいしさ倍増!

    主材料:トルティーヤ 小麦粉 卵 コーンスターチ クレソン 鶏手羽元

    • 20分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • カラッと串カツ

    カラッと串カツ

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ シシトウ 小麦粉 卵 パン粉 トマト キャベツ レモン

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • カニタマ

    カニタマ

    主材料:卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ サヤインゲン 水

    • 30分
    • 400 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • エビチャーハン

    エビチャーハン

    シャキシャキレタスにのせて。レタスに包んで食べてもいいですよ。

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン バター ニンニク レタス サヤインゲン エビ ベーコンチップ

    • 20分
    • 483 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • チキンボール

    チキンボール

    主材料:鶏ひき肉 パン粉 白ネギ 卵 酒 片栗粉 ウズラの卵 薄力粉

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    • 2006/12
    • 特集
  • ひき肉と野菜たっぷりの丼ぶり ご飯がススム!

    ひき肉を使った、節約上手の簡単レシピを紹介します。甘辛に炒めたひき肉と半熟目玉焼きを丼に。まぜて豪…

    主材料:ご飯 酒 卵 玉ネギ ニンニク ニラ 合いびき肉 赤パプリカ

    • 15分
    • -
    • 2010/11
    • 連載
  • 鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元と野菜をコーラで煮込みました。お肉やわらか甘辛味でご飯がすすみます!

    主材料:鶏手羽元 ゆで卵 ニンジン 干しシイタケ 貝われ菜 コーラ 酒

    • 40分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
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