愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮野菜を使ったレシピ

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  • タコとアスパラのパスタ

    タコとアスパラのパスタ

    タコの食感がおいしいパスタ。味付けはシンプルなので塩加減が大切!

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル レモン汁 グリーンアスパラ ゆでタコ足 オリーブ

    • 15分
    • 546 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • エビのフリット

    エビのフリット

    サクッと揚がったフリットはぜひ揚げたてを召し上がれ!

    主材料:エビ 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

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    • 2007/07
    • 特集
  • シーフードとバジルのピザ

    シーフードとバジルのピザ

    余ったバジルペーストがあればパスタでなくピザにしては?! いつもと違ったおいしさです♪

    主材料:強力粉 バジル プチトマト 水 モッツァレラチーズ 薄力粉 シーフードミックス バジルペースト

    • 30分 +
    • -
    • 2017/09
    • ブレッド
  • サバまん・焼き鶏まん

    サバまん・焼き鶏まん

    みそ味が香ばしい、これぞおかずまん!インパクトあり。鶏もも肉と砂肝、白ネギの相性もGOOD。山椒の…

    主材料:基本の蒸しまん生地 サバ シシトウ 酒 鶏もも肉 砂肝

    • -
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    • 2006/02
    • 特集
  • 和風おろしパスタ

    和風おろしパスタ

    梅肉が混ざった大根おろしはサッパリとして爽やか。アジの旨味もポイントです。

    主材料:スパゲティー 大葉 刻みのり 大根おろし アジ 熱湯 梅肉

    • 20分
    • 508 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • たっぷり野菜とエビホタテのカレーミルク鍋

    お酒をついつい飲み過ぎてしまう方には、タウリンが豊富なエビやホタテを使ったカレーミルク鍋がおすすめ…

    主材料:キャベツ ニンジン だし汁 片栗粉 ジャガイモ ブロッコリー 牛乳 エビ ホタテ

    • 20分
    • 492 Kcal
    • 2011/01
    • 特集
  • 干しシイタケの水餃子

    干しシイタケの水餃子

    干しシイタケの旨みがギュッとつまった餃子です。寒い日には熱々の水餃子がとてもおいしい!

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ 白菜 シイタケ

    • 30分
    • 407 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • エビ団子黒酢あん

    エビ団子黒酢あん

    主材料:エビ 白ネギ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 30分
    • 309 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • カマンベールのバゲットサンド

    カマンベールのバゲットサンド

    バゲットによく合うのがカマンベールチーズ。今回は薄切りのハムと玉ネギをあわせてシンプルに。とろりと…

    主材料:バター 玉ネギ ハム バゲット ルッコラ カマンベールチーズ ポテトチップス ミックスサラダ

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    • 2002/10
    • 特集
  • 梅バンバンジー生春巻き

    梅バンバンジー生春巻き

    梅の入ったゴマダレでサッパリといただきます。

    主材料:酒 キュウリ 鶏ささ身 大葉 ライスペーパー 梅干し

    • 15分
    • 257 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • キノコ入りチキンスープ

    キノコ入りチキンスープ

    シンプルなスープはシメジ、エノキのキノコの旨味がたっぷり。

    主材料:豆腐 酒 水 ネギ ワカメ エノキ シメジ

    • 10分
    • 82 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • アジのフライ・梅肉ソース

    アジのフライ・梅肉ソース

    サッパリとした味の梅肉ソースはアジフライと相性抜群。小さいアジはすぐに火が入るので揚げ過ぎに注意。

    主材料:アジ カボチャ 小麦粉 溶き卵 パン粉 梅干し 大葉

    • 20分
    • 630 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • ラムカレーフランス風

    ラムカレーフランス風

    とってもマイルドなカレーとラムの相性は抜群。こんなカレーは初めてかも!

    主材料:ラム肉 玉ネギ ニンジン セロリ マッシュルーム ニンニク バター

    • -
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    • 2004/08
    • 特集
  • シーフードとセロリの中華煮

    シーフードとセロリの中華煮

    やさしいトロミがついた中華煮です。シーフードの旨味たっぷり。揚げそばやご飯にかけてもいいですよ!

    主材料:酒 水 片栗粉 キクラゲ セロリ シーフードミックス

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • ホタテと冬瓜のミルク炒め煮

    ホタテと冬瓜のミルク炒め煮

    ホタテとミルクは相性抜群。生クリームを入れてコクをプラスしました。

    主材料:ホタテ 小麦粉 冬瓜 白ネギ ブロッコリー 熱湯 酒 牛乳 生クリーム 片栗粉

    • 15分
    • 318 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • さっぱり!トマトと冷しゃぶのうどん

    豚のしゃぶしゃぶとトマト、大根おろしでさっぱりといただく冷たいうどんです。昆布とカツオの手作りつゆ…

    主材料:うどん 水 かつお節 豚肉 昆布 大根おろし 大葉 トマト

    • 20分
    • 527 Kcal
    • 2017/08
    • 簡単
  • アサリのエスニック蒸し

    アサリのエスニック蒸し

    アサリの酒蒸しのエスニック版! アジアンな香りで食欲が増します。

    主材料:アサリ ニンニク シイタケ パクチー(香菜) 酒 ライム

    • 5分
    • 83 Kcal
    • 2016/09
    • 簡単
  • サバのカレー炒め

    サバのカレー炒め

    厚揚げをたっぷり入れてボリュームアップ!

    主材料:サバ 小麦粉 厚揚げ 玉ネギ ニラ 酒

    • 20分
    • 431 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 簡単リメイク!鶏唐の半熟卵とじ丼

    市販の唐揚げや残り物を上手にリメイク!トロトロの卵でとじた親子丼のような一品です。

    主材料:水 玉ネギ ご飯 酒 鶏の唐揚げ 溶き卵 しば漬け

    • 10分
    • -
    • 2012/05
    • 特集
  • プリプリエビマヨ

    プリプリエビマヨ

    マヨネーズとプレーンヨーグルトでまろやかに仕上がるエビマヨです。

    主材料:エビ 片栗粉 酒 生クリーム 玉ネギ プレーンヨーグルト プチトマト 白ネギ 細ネギ ベビーリーフ

    • 20分
    • 269 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 牛肉のしぐれ煮丼

    牛肉のしぐれ煮丼

    主材料:ご飯 酒 ショウガ だし汁 牛肉 青ネギ

    • 10分
    • 816 Kcal
    • 2013/09
    • お弁当
  • カボチャのサモサ

    カボチャのサモサ

    カボチャの甘さとカレー粉のスパイシーさが絶妙なバランス。パリッと揚がった春巻きの皮も絶品。

    主材料:小麦粉 水 春巻きの皮 玉ネギ グリンピース カボチャ ツナ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • 揚げずに簡単!旨辛 麻婆なす by 吉田 朋美さん

    油で揚げないのでとても気軽に作れる本格的な麻婆なすです。香味野菜と豆板醤をしっかり炒めた味わい深い…

    主材料:豚ひき肉 ナス ピーマン 白ネギ ショウガ ニンニク 鶏ガラスープ 酒

    • 20分
    • 238 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 車麩の卵とじ

    車麩の卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 水 ニンジン 片栗粉 ゴボウ 車麩

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ささ身のタラコサンド揚げ

    ささ身のタラコサンド揚げ

    ヘルシーな鶏ささ身に大葉とタラコの相性抜群! お弁当にもおすすめ。

    主材料:小麦粉 キャベツ 水 片栗粉 大葉 鶏ささ身 かつお節 カボチャ タラコ

    • 30分
    • 471 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    すりおろしたショウガ入りの下味を、もみこんでなじませるのがおいしくできるポイント!

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ キャベツ トマト 水

    • 30分
    • 365 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • アボカドのフリッター

    アボカドのフリッター

    主材料:アボカド 玉ネギ 片栗粉 レモン 卵白 薄力粉 片栗粉 ドライパセリ

    • 15分
    • 185 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ミルクカレースープ

    ミルクカレースープ

    スパイシーなカレー味がおいしいスープです。

    主材料:水 牛乳 ドライパセリ ベーコン シメジ カボチャ

    • 20分
    • 156 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 野菜炒め黒酢あんかけ

    野菜炒め黒酢あんかけ

    主材料:ニンジン ピーマン 酒 キャベツ 片栗粉 モヤシ 水 白ネギ シメジ 豚バラ肉 ニンニク

    • 25分
    • 244 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ゼンマイの田舎煮

    ゼンマイの田舎煮

    主材料:水煮ゼンマイ 油揚げ 練り物 モヤシ サヤインゲン だし汁 酒

    • 20分
    • 178 Kcal
    • 2004/09
    • 献立
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