タコをソーセージにしてしまったのですが、早いし美味しく出来ました。今度こそ、タコで作ってみます!
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アスパラとタコのリゾット
アスパラとタコで作るリゾットは食感が楽しい一皿。
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材料
(
2
人分
)
お米
0.5合グリーンアスパラ
2本ゆでタコ足
1本玉ネギ
(みじん切り)1/8個分バター
10gオリーブ油
大さじ1白ワイン
50ml<スープ>
水
450ml固形スープの素
1個塩コショウ
少々粉チーズ
大さじ2- ジャンル:
- 洋食 / 米料理(リゾット等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2019/04/05
- 更新日:
- 2019/04/18
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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photographs/naomi ota|cooking/mai muraji
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