生鮮野菜を使ったレシピ

主材料：チンゲンサイ ニンジン シメジ 酒 ショウガ ニンニク 酒 片栗粉

• 10分
• 33 Kcal
• 2005/09
• 献立

定番の卵焼きは具材で変化を。大根おろしが良く合います。

主材料：卵 酒 大葉 大根おろし チリメンジャコ

• 6分
• 170 Kcal
• 2016/10
• 献立

まるでお肉を食べているかのよう！　食べごたえがあります。

主材料：マグロ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ ラディッシュ

• 20分
• 246 Kcal
• 2009/08
• 献立

鶏もも肉と根菜がたっぷり入った人気の煮物料理。キヌサヤで彩りを華やかに。

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 キヌサヤ 水煮タケノコ

• 40分
• 573 Kcal
• 2012/04
• 献立

カボチャ、セロリ、ニンジンなど野菜がたっぷり食べられるミネストローネ。

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ ローリエ 粉チーズ バター

• 20分
• 178 Kcal
• 2013/04
• 献立

カマンベールチーズにアンチョビとニンニクが効いて美味！　ご飯が進みます。

主材料：ニンニク ジャガイモ アンチョビ ミックスビーンズ カマンベールチーズ

• 15分
• 251 Kcal
• 2013/03
• 献立

主材料：小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 卵黄 干し桜エビ 新ゴボウ

• 15分
• 303 Kcal
• 2005/04
• 献立

スモークサーモンとモッツァレラをメインにした華やかなジャーサラダ。おもてなしにもピッタリです。

主材料：スモークサーモン モッツァレラチーズ 紫玉ネギ スナップエンドウ ベビーリーフ バジルペースト

• 10分
• -
• 2015/05
• その他

独特の風味のある白ワインとよく合いますよ。

主材料：豚骨付きバラ肉 ニンニク 玉ネギ シメジ マッシュルーム 白ワイン

• 40分
• -
• 2009/08
• 特集

焼き色をつけた豚肉を圧力釜で柔らかく煮ます。時短でご飯がすすむ角煮ができますよ！

主材料：酒 豚バラ肉 ショウガ 白ネギ 水 ゆで卵 ホウレン草

• 40分
• 1047 Kcal
• 2016/01
• 献立

バジルペーストを使うだけでこんなに簡単でおいしい。

主材料：マカロニ ブロッコリー ウズラの卵 レモン汁 バジルペースト

• 20分
• 239 Kcal
• 2008/03
• 献立

おかかが全体の味をまとめます。おつまみにもオススメ。

主材料：板コンニャク シメジ かつお節 酒 ネギ

• 20分
• 54 Kcal
• 2014/11
• 献立

だし巻き卵、大根おろし、大葉が入ったスープは見た目も良く、まるで料亭の味。

主材料：卵 酒 大根おろし 水 大葉 チキンスープ

• 20分
• 177 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ ちくわ

• 20分
• 155 Kcal
• 2004/02
• 献立

納豆って、つい容器のまま食べることが多いけど、こうやってひとつのおかずとして登場させてあげると、違…

主材料：納豆 ツナ レタス キャベツ ワカメ 大葉 カッテージチーズ

• 10分
• 353 Kcal
• 2003/07
• 簡単

ゴボウはササガキにして食感も良く。辛さは赤唐辛子で調整してください。

主材料：ゴボウ ニンジン サヤインゲン ベーコン 酒 白ゴマ

• 15分
• 144 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：ジャガイモ サヤインゲン 白ゴマ だし汁 酒

• 30分
• 213 Kcal
• 2001/08
• 献立

グリーンアスパラをたくさん入れたチャーハン。予め具材をバターで炒めるのがコクがでるポイント！

主材料：ご飯 卵 バター 玉ネギ ベーコン グリーンアスパラ

• 15分
• 610 Kcal
• 2016/06
• 献立

ベーコン、油揚げの旨味がナスの味を引き立てます。

主材料：ナス 酒 板コンニャク ベーコン 油揚げ ブロッコリー

• 15分
• 331 Kcal
• 2014/06
• 献立

しっかり炒めた玉ネギの甘さが素敵。卵がまろやかです。

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 ドライパセリ トマト 牛肉 小麦粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

ベーキングパウダーを加えることでサクッとおいしい鶏天に！

主材料：ご飯 小麦粉 片栗粉 ミツバ 鶏むね肉 溶き卵

• 30分
• 893 Kcal
• 2017/10
• 献立

たっぷりの野菜の上に豚のショウガ焼きをのせて、サラダ仕立てにしました。

主材料：豚ロース肉 小麦粉 ショウガ 水菜 玉ネギ 大葉 プチトマト 水

• 20分
• 570 Kcal
• 2010/09
• 献立

主材料：豚バラ肉 白ネギ ショウガ ニンニク 紹興酒 コーラ 紹興酒 紹興酒

• 1時間30分
• 861 Kcal
• 2003/12
• 特集

食物繊維たっぷりの切干し大根でお腹スッキリ。

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 ショウガ 白ネギ ワカメ 切干し大根

• 15分
• 60 Kcal
• 2007/12
• 献立

アサリのボンゴレ・ビアンコ(イタリア語で「白いアサリ」という意味)です。いろいろ好きな具材をプラス…

主材料：スパゲティー ニンニク 白ワイン アサリ むきエビ ルッコラ

• -
• -
• 2008/11
• その他

花椒の爽やかな辛味が甘辛く味付けした鶏レバーによく合います。

主材料：ご飯 酒 ショウガ ニンニク ネギ ホウレン草 鶏レバー

• 25分
• -
• 2019/02
• 特集

梅酒の梅入りで食べやすい梅肉に。かつおのたたきの臭みが気になる方にもおすすめです。

主材料：カツオ 大葉 レタス 細ネギ キュウリ 梅干し セロリ 水 梅酒の梅

• 25分
• 207 Kcal
• 2014/05
• 献立

豆苗は強火でサッと炒めるのがポイント。とっても簡単な一品。

主材料：豆苗 卵 酒 片栗粉

• 10分
• 230 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ショウガ カツオ

• 50分
• 590 Kcal
• 2005/05
• 献立

白菜を細かく切らずに、豪快に大きいまま煮ました！白菜はとても柔らか。ほのかにローズマリーの香りが広…

主材料：白菜 ソーセージ ブロッコリー ニンニク バター 白ワイン 水

• 25分
• 283 Kcal
• 2010/12
• 簡単