nosh

サーモンとモッツァレラのバジルジャーサラダ

スモークサーモンとモッツァレラをメインにした華やかなジャーサラダ。おもてなしにもピッタリです。

その他
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 500mlのジャー 1 個分 ）

塩

少々

<ドレッシング>

  

バジルペースト

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

ワインビネガー

大さじ1
  

EVオリーブ油

大さじ2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/05/01
更新日：
2015/10/05

下準備

  • サーモンとモッツァレラのバジルジャーサラダの下準備1

    モッツァレラチーズは1cm角に切る。

  • 紫玉ネギは、縦薄切りにする。

  • スナップエンドウは両側の筋を引いて取り除き、塩を加えた熱湯で1分30秒程ゆでて冷水に取り、幅1cmに切る。

  • ベビーリーフは水洗いしてしっかり水気をきる。

作り方

  1. サーモンとモッツァレラのバジルジャーサラダの作り方5
    1

    ジャーに＜ドレッシンング＞の材料を入れて蓋をし、振る。

  2. サーモンとモッツァレラのバジルジャーサラダの作り方6
    2

    紫玉ネギ、スナップエンドウ、モッツァレラチーズ、スモークサーモン、ベビーリーフの順に入れ蓋をする。

このレシピのポイント・コツ

・すぐに食べる時は、お刺身を使ってもおいしいです。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数397

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

人気のジャーサラダはこうやって作る！
人気のジャーサラダはこうやって作る！

保存が効いて見た目もオシャレ、大人気のジャーサラダ。工夫次第でいろいろなバリエーションが楽しめちゃいます♪まだ挑戦したことのない人にも、味付けにマンネリしている人にもオススメのジャーサラダレシピをご紹介！

"photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji"

「サーモンとモッツァレラのバジルジャーサラダ」の関連レシピ

「スモークサーモン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ