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生鮮野菜を使ったレシピ

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  • 菜の花のふんわり卵白ほたてあんかけ

    菜の花にホタテ入りのふんわりとしたあんをかけていただきます。旨味のつまったホタテ缶の汁も加えて。

    主材料:菜の花 卵白 ホタテ 水 片栗粉

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • ひりょうずの炊き合わせ

    ひりょうずの炊き合わせ

    主材料:がんもどき(ひりょうず) カブ 春菊(菊菜) ユズ皮 だし汁 酒

    • 25分
    • 296 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • サバ缶のアヒージョ

    サバ缶のアヒージョ

    ワインのおつまみに最適! あらかじめ火が通っている材料を使うので、あっという間に出来上がります。

    主材料:ニンニク バゲット マッシュルーム グリーンオリーブ サバ

    • 10分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • カボチャの豆乳スープ

    カボチャの豆乳スープ

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター ドライパセリ 豆乳 ニンジン クラッカー

    • -
    • -
    • 2005/11
    • 特集
  • 白菜サラダ

    白菜サラダ

    プルーンも入れて鉄分を補いましょう。

    主材料:白菜 鶏ささ身 酒 みかん プルーン レモン汁

    • 20分
    • 212 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • キャベツのカニ風味サラダ

    キャベツのカニ風味サラダ

    主材料:キャベツ ニンジン レモン汁 カニ風味カマボコ 酒 プレーンヨーグルト サヤインゲン サラダ菜 練乳

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 白ウリのトロミ汁

    白ウリのトロミ汁

    温かいままでも、よく冷やしてもおいしい。ショウガがアクセント!

    主材料:白ウリ ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 20分
    • 53 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 素麺のすまし汁

    素麺のすまし汁

    ほんのりショウガ風味がやさしい味です。胃腸の調子が良くない日にもおすすめです。

    主材料:素麺 酒 だし汁 ショウガ ミツバ シイタケ 板麩

    • 15分
    • 132 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 和風野菜炒め

    和風野菜炒め

    ユズコショウのきいた味付けは、たっぷりの野菜をアッサリとお召し上がり頂けます。

    主材料:ピーマン 酒 片栗粉 玉ネギ 豚肉 白ネギ すり白ゴマ ウド 春キャベツ

    • 20分
    • 185 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • エビ玉丼

    エビ玉丼

    主材料:ご飯 卵 だし汁 玉ネギ ネギ エビフライ

    • 10分
    • 528 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • ニラダレがけ温豆腐

    ニラダレがけ温豆腐

    糖質:4.2g。ニラは生のままタレにたっぷり加えます。豆腐は電子レンジで温めるのでとっても簡単!

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 ショウガ 白ゴマ ニラ ユズ汁

    • 10分
    • -
    • 2019/01
    • 連載
  • ゴボウの炊き込みご飯

    ゴボウの炊き込みご飯

    ゴボウにニンジン、レンコンと根菜がたっぷり。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン ゴボウ レンコン

    • 1時間
    • 473 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • カボチャとベーコンのクリームパスタ

    クリームソースと相性の良いフェットチーネを使った、色鮮やかなパスタ。ほんのり香るローズマリーがアク…

    主材料:玉ネギ 生クリーム ベーコン 牛乳 エリンギ フェットチーネ カボチャ

    • 15分
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • ミョウガのかきたま汁

    ミョウガのかきたま汁

    ミョウガは大きめにザックリと! ふんわり卵がやさしいかきたま汁!

    主材料:溶き卵 ミョウガ ネギ 麩 だし汁 酒 片栗粉

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
  • くずし豆腐炒め

    くずし豆腐炒め

    沖縄料理の『豆腐チャンプルー』にも似たこのお料理。木綿豆腐をパラパラに炒めて、今回はツナも一緒に。…

    主材料:かつお節 酒 ニンジン 木綿豆腐 ツナ シメジ 青ネギ

    • 15分
    • 383 Kcal
    • 2002/04
    • 簡単
  • じゅわっと染みてる!昔ながらの厚揚げの煮物

    ビタミンE豊富な厚揚げにたっぷりだしがしみ込んで美味。アク取りも落とし蓋も不要の煮るだけ簡単レシピ。

    主材料:酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 鶏ナンコツの唐揚げ

    鶏ナンコツの唐揚げ

    主材料:酒 レモン プチトマト 小麦粉 鶏軟骨

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • 食感が楽しい!定番 卵とキクラゲの炒め物

    保存に便利な乾燥キクラゲを使った定番の炒め物です。さっと強火で炒めるのがポイント!ふんわり卵とこり…

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン シメジ 卵 キクラゲ

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • オニオンステーキ

    オニオンステーキ

    主材料:牛ステーキ肉 玉ネギ ニンニク 白ワイン サヤインゲン バター トウモロコシ

    • 1時間
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • 牛肉とゴボウの佃煮

    牛肉とゴボウの佃煮

    甘辛く炊いた牛肉はご飯が進む事間違い無し!赤みそを入れるのがポイント。

    主材料:牛肉 酒 ゴボウ ショウガ マイタケ 酒

    • 20分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • ホウレン草あんかけ豆腐

    ホウレン草あんかけ豆腐

    あんは麺つゆを使って作るから、とっても簡単。鶏ひき肉とホウレン草の優しい味が、豆腐と良く合います。

    主材料:水 絹ごし豆腐 片栗粉 ショウガ ホウレン草 鶏ひき肉

    • 15分
    • 266 Kcal
    • 2013/01
    • 簡単
  • 水菜のサラダ

    水菜のサラダ

    主材料:水菜 大根 レタス 油揚げ チリメンジャコ みかん 白ゴマ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • サーモンとアボカドの巻き寿司

    サーモンとアボカドの巻き寿司

    香り高いスモークサーモンとまったり濃厚なアボカドがおいしい巻き寿司です。

    主材料:ご飯 白ゴマ 焼きのり 貝われ菜 アボカド スモークサーモン

    • 30分
    • 604 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • キノコ汁

    キノコ汁

    シイタケとエノキを入れて作るヘルシースープ。

    主材料:シイタケ エノキ ワカメ ネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • キャロットスープ

    キャロットスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 クラッカー お米

    • 25分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    主材料:ショウガ メバル 酒 竹皮 木の芽 ゴボウ

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • キムチにゅう麺

    キムチにゅう麺

    主材料:白菜キムチ だし汁 豚肉 刻みネギ 大根 エノキ 素麺

    • 20分
    • 56 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 厚揚げのキノコだしがけ

    厚揚げのキノコだしがけ

    温かいうちが一番おいしい、ヘルシーな一品です。

    主材料:厚揚げ シメジ エノキ だし汁 酒 細ネギ

    • 20分
    • 321 Kcal
    • 2015/04
    • 献立
  • さっぱり具だくさん汁

    さっぱり具だくさん汁

    主材料:キャベツ 白ネギ ニラ トマト ワカメ 鶏ささ身 水 酒 梅干し

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2001/06
    • 献立
  • パン入門!どでかパン生地で作るフォカッチャ・ピザ

    【動画あり】スプーンで生地を作ります。特別な道具は要らないパンなので気軽に作ってみてください。

    主材料:強力粉 水 サラミ ミニトマト ピザ用チーズ

    • 10分 +
    • -
    • 2020/11
    • その他
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